Resep Kue Bakul, Kudapan Khas Imlek yang Bisa Dibuat di Rumah
Kamu bisa membuat olahan sederhana ini di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times- Kue bakul merupakan kudapan khas yang ada saat tahun baru Imlek. Kue bakul atau dikenal dengan kue keranjang ini terbuat dari campuran tepung ketan yang berbentuk seperti keranjang. Oleh karena itu, kudapan ini familiar disebut sebagai kue keranjang.
Nah, untuk membuatnya, kamu bisa mengolah dengan bahan dasar sederhana di rumah. Berikut ini resep dan cara membuat kue bakul. Yuk, simak informasinya di sini!
Baca Juga: Cerita Kue Bakul Legendaris Yek Yen Siang, Sudah Ada Sejak 1980
1. Kue bakul dibuat dari bahan sederhana
Kue bakul memiliki rasa yang manis. Dikarenakan tampilannya berwarna cokelat, tidak heran banyak yang mengira kue ini terbuat dari campuran gula merah. Namun, ternyata tidak, hanya berbahan gula pasir.
Giovanni, salah seorang pengusaha kue bakul di Medan menyebutkan bahan dasar untuk membuat kue bakul ini adalah gula pasir, tepung ketan dan air. Untuk membentuknya, bisa menggunakan daun pisang atau plastik yang dilapisi alumunium foil.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Hampers Imlek di Medan, Ada Kue hingga Kopi