Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Medan, IDN Times- Cookies merupakan makanan yang mudah ditemukan di momen Natal. Kue kering yang satu ini bahkan menjadi favorit karena praktis membuatnya. Bahkan, meski tanpa mixer, kamu tetap bisa membuat cookies lho.
Ada juga beberapa resep yang bisa dimasak tanpa oven, pakai teflon pun jadi. Jika ingin mengkreasikannya, yuk praktikkan resep cookies berikut ini!
1. Cookies cokelat
ilustrasi kue kering cokelat sederhana (freepik.com/freepik) Resep pertama yang bisa kamu coba adalah cookies cokelat. Cookies ini mudah ditemukan karena membuatnya cukup praktis. Bahannya adalah tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam.
Jika sudah menyediakan bahan tersebut. Selanjutnya adalah mengaduk sampai bahan tersebut tercampur rata dan sisihkan. Lalu, siapkan margarin, gula halus, dan telur ayam. Aduk dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
Setelah itu, masukkan adona tepung ke dalam telur sedikit demi sedikit. Lalu campur rata.
Masukkan choco chips ke dalamnya. Aduk sekali lagi sampai rata kemudian sisihkan. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
Jangan lupa untuk panaskan terlebih dahulu oven yang akan digunakan. Ambil adonan secukupnya dan taburi choco chips di atasnya. Setelahnya, panggang selama 45 menit di dalam oven.
Baca Juga: Resep Nastar Crumble Roll Cake, Nikmatnya Bangkitkan Suasana Lebaran
2. Nastar
ilustrasi kue nastar (instagram.com/sabanlin) Cookies favorit lainnya adalah nastar. Kue kering favorit ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas. Langkah pertama untuk membuatnya adalah dengan mencampur semua bahan dengan merata. Aduk sampai adonan tersebut bisa dipulung.
Kemudian, ambil adonan nastar secukupnya dan isi dengan selai nanas. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulat, kemudian letakkan di dalam loyang. Jika loyang sudah tersisi penuh, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya. Panggang sekitar 15 menit. Setelahnya keluarkan kue nastar dari dalam oven.
3. Kastangel keju
Kue kering favorit lainnya ada kastangel. Kue kering ini dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Langkah pertama membuatnya adalah dengan mencampur mentega dan kuning telur ke dalam satu wadah. Lalu, mengaduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata menggunakan balloon whisk.
Setelah merata, masukkan keju parut ke dalam. Masukkan tepung terigu dan juga susu bubuk yang sudah diaduk ke dalamnya. Lalu, aduk kembali hingga tercampur rata. Setelahnya, bentuk adonan hingga bisa dibentuk sesuai selera kamu.
Selanjutnya, letak adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Olesi kastengel dengan menggunakan kuning telur, kemudian taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang kastengel sampai matang atau agak kecokelatan.
4. Cookies banana
ilustrasi banana bread cookies (pixabay.com/Pezibear) Pilihan lainnya adalah cookies banana. Bahannya, sama seperti cookies cokelat, yaitu tepung terigu, baking powder, bubuk cokelat, garam. Hanya saja cookies ini ditambah dengan pisang. Jika sudah menyediakan bahan tersebut. Selanjutnya adalah mengaduk sampai bahan tersebut tercampur rata dan sisihkan.
Lalu, siapkan margarin, gula halus, dan telur ayam. Aduk dengan mixer hingga lembut dan mengembang. Setelah itu, masukkan adonan tepung ke dalam telur sedikit demi sedikit. Lalu campur rata dan masukkan campuran pisang. Aduk sekali lagi sampai rata kemudian sisihkan. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
Jangan lupa untuk panaskan terlebih dahulu oven yang akan digunakan. Ambil adonan secukupnya. Setelahnya, panggang di dalam oven. Adonan ini juga bisa dimasak di atas teflon.
Baca Juga: Resep Churros Cheesecake Tanpa Oven, Lembutnya Bikin Speechless!
