Rujak Kolam Deli, Kuliner Legendaris Resep Turun Temurun Sejak 1950-an
Medan, IDN Times - Kuliner rujak buah menjadi jajanan favorit dari berbagai kalangan, khususnya untuk lidah masyarakat Kota Medan. Seperti Rujak Kolam yang merupakan salah satu dari beberapa street food yang terkenal sejak tahun 1950-an dengan rasa bumbu rujak gilingnya yang manis, pedas dan segar.
Tempatnya cukup strategis, Rujak kolam ini berada tepat di seberang Masjid Raya Al-Mashun Medan, atau tepatnya Taman Sri Deli. Saat ini ada sekitar 5 penjual rujak yang berjualan.
Rujak kolam terdiri dari aneka buah-buahan segar seperti nanas, pepaya, jambu, mangga, belimbing, timun, bengkoang, memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk simak beberapa fakta seputar Rujak Kolam.
1. Jalankan dagangan rujak kolam sudah generasi sejak tahun 1950-an, sudah tiga generasi
Juli salah seorang anak dari pemilik Rujak Kolam Bahagia menjalankan dagangan ini dari resep turun temurun, yang berasal dari khas Minang. Kini, ia merupakan generasi ke-3 untuk meneruskannya setelah nenek dan orangtuanya.
"Ini rujak khasnya orang Padang (Minang). Pertama bawa ke sini jualan. Jadinya khas Medan karena laku di sini. Terus juga bahannya ada disini. Kalau di Padang dia gak ada rujak pisang batu, karena bahannya pakai pisang batu. Jadi khasnya Medan itu dari bumbunya," kata Juli.