Padamu Negeri Buka di Medan, Daniel Mananta Andalkan Menu Nusantara

Sesuai namanya, kata Daniel, nama restoran Padamu Negeri ini, menyajikan makanan nusantara dari Sabang sampai Merauke. Tentunya dikemas dengan modern dan memamerkan ragam makanan khas Indonesia, namun dengan cara penyajian standar Internasional.

"Makanan itu mulai dari Mie Goreng Aceh sampai Lele Mangut Asap khas Ternate," ucapnya. 

Lewat Padamu Negeri ini, Daniel menuturkan, ingin menyajikan suasana yang berbeda. Ya, berbeda dari kafe lainnya. Padamu Negeri mengusung konsep tempat hangout yang lengkap dengan merchandise.

"Tidak hanya makanan, namun juga sebagai tempat belanja merchandise dan showcase creator Indonesia," katanya. 

Daniel bilang, Restoran Padamu Negeri di Medan merupakan salah satu dari empat cabang yang dibuka pada tahun 2021. Meskipun di masa pandemik COVID-19, yang tidak kunjung usai, katanya, Padamu Negeri berusaha tetap membuka lapangan pekerjaan.

“Tahun 2021 ini, dengan membuka Padamu Negeri yang keeempat, kita berusaha tetap membuka lapangan pekerjaan. Akhir bulan kemarin tanggal 28 Oktober, kita juga meresmikan Padamu Negeri yang ketiga di Bandung yang bersamaan dengan Hotel kita, yaitu Creative Rest Hotel, luar biasa tahun 2021 ini pokoknya,” ucapnya.

Dilanjutkannya, Hotel Cartel by Damn! I Love Indonesia sendiri pada bulan Oktober kemarin, diresmikan langsung oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yaitu Sandiaga Uno.

Serta Padamu Negeri Rooftop, yang memiliki konsep yang paling berbeda dengan konsep lainnya, yaitu di rooftop Cartel Hotel, juga telah diresmikan oleh Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil.

Inovasi yang telah dilakukan oleh Damn I Love Indonesia adalah launching hotel yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat.

"Dengan tetap mendukung serta bekerja sama dengan illustrator lokal Indonesia, masing-masing kamar mempunyai desain yang unik dan berbeda di setiap kamarnya," ujar Daniel. 

Ia berharap, kedepannya tidak hanya hotel, namun Padamu Negeri juga bisa berada di seluruh kota-kota besar di Indonesia.