Nikmati 20 Jenis Kerang Termasuk Oyster yang Langka di Medan Kerang
Medan, IDN Times - Beragam makanan seafood khususnya aneka kerang terlengkap akan membuat para pecintanya ngiler. Sajian itu ada di Medan Kerang, Jalan Krakatau Bukit Barisan No.82 Medan.
Di sini konsumen bisa memilih langsung kerang-kerang yang masih hidup di dalam air laut. Ada sekitar 20-an jenis kerang mulai dari kerang bambu, pisau lipat, kerang dara, hingga seafood yang tersedia di sini. Bisa dibilang paling lengkap.
Seperti apa sih Medan Kerang? Simak ulasan IDN Times.
1. Saus Padang menjadi best seller para pengunjung
Spesialnya tempat ini adalah semua jenis kerang ada untuk siap disantap para pencinta makanan kerang setiap harinya.
“Kalau kita perhatikan di Medan ini peminat itu sangat banyak. Jadi kemaren kita dapat tamu didaerah Jakarta dia bilang khusus kesini hanya untuk makan kerang. Jadi kalau untuk kuliner kerang itu ada di Medan Kerang,” jelas Frans sebagai Manager Medan Kerang.
Untuk resep-resepnya, diakui dari dapur Medan Kerang sendiri dan yang paling spesial juga best seller adalah saus Padang.
“Selain Saus Padang, ada Tongseng cabai rawit dan saus tiram,” tuturnya.
Medan Kerang ini dibuka sejak tahun 2020 yang saat itu berada di momen pandemik COVID-19, namun tetap bertahan.
“Sebelumnya ini tempat gak seperti ini, awalnya di emperan. Berkembang-berkembang hingga jadi seperti ini,” terangnya.
Kini Medan Kerang sudah berjalan 3 tahun. Medan Kerang beroperasi mulai pukul 16.00 WIB sampai dengan 00.00 WIB. Semakin berkembang, ada beberapa tempat untuk dapat menikmati Medan Kerang ini, yaitu di Jalan Karya Wisata Komplek perumahan J City, kemudian ada di Jalan Asrama dan di Binjai.