Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Bahan Makanan yang Wajib Di-Stok untuk Hidangan Timur Tengah

Nisa Istiqomah
ilustrasi aneka hidangan timur tengah (pixabay.com/timokefoto)
ilustrasi aneka hidangan timur tengah (pixabay.com/timokefoto)

Memasuki bulan Ramadhan, referensi seputar makanan khas Timur Tengah sedang banyak dicari. Cita rasa hidangan Timur Tengah yang warm dan gurih memang sangat cocok terlebih jika dinikmati bersama saat berbuka puasa.

Walaupun ada banyak variasi hidangan Timur Tengah, sebenarnya ada beberapa bahan pokok yang hampir selalu ada di setiap resepnya. Kamu wajib menyimpannya. Simak daftarnya berikut ini.

1. Beras basmati dengan tekstur kering dan terburai sangat cocok untuk membuat nasi kabsa

ilustrasi beras basmati (flickr.com/cookbookman17)

2. Selain nasi, karbo dalam makanan Timur Tengah juga berasal dari flatbread, salah satunya roti pita

ilustrasi roti pita (pixabay.com/Alexander Fox)

3. Masakan Timur Tengah kurang lengkap tanpa lamb, beef, maupun chicken

ilustrasi daging (pixabay.com/tomwieden)

4. Minyak sayur, walau bisa digunakan, tetap saja tidak bisa menyamai cita rasa olive oil

ilustrasi olive oil (pixabay.com/Steve Buissinne)

5. Kacang arab jadi highlight utama hidangan ikonik seperti falafel dan hummus

ilustrasi kacang arab (pixabay.com/PDPics)

6. Kalau mau buat dessert, jangan lupa stok kacang almond dan pistachio

ilustrasi aneka jenis kacang (pixabay.com/Mehran B)

7. Dessert Timur Tengah kurang nendang tanpa beberapa tetes rose water

ilustrasi rose water (pexels.com/eat kubba)

8. Nasi dalam masakan Timur Tengah sering tampak berwarna kuning karena campuran dari saffron

ilustrasi saffron (pixabay.com/Leopictures)

9. Karena masakan Timur Tengah kaya rempah, penggunaan campuran bumbu baharat adalah kuncinya

ilustrasi campuran bumbu rempah (pxhere.com)

10. Yogurt bisa ditemukan dalam resep main course ataupun dessert. Pastikan beli yang plain

ilustrasi yogurt (freepik.com/jcomp)

11. Dried lime biasa ditambahkan dalam hidangan nasi ataupun sup untuk menambah cita rasa asam

ilustrasi dried lime (unsplash.com/Ashkan Forouzani)

12. Sesendok tahini bisa membuat masakanmu beraroma khas Timur Tengah

ilustrasi pasta tahini (flickr.com/jules)

Kalau kamu berencana mencoba berbagai resep masakan Timur Tengah, pastikan lengkapi dapurmu dengan bahan-bahan di atas. Happy cooking!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
7 Cara Mengatasi Backlit Keyboard Tidak Menyala pada Laptop Windows
7 Cara Merawat Layar Laptop Agar Awet, Catat!
Topics
masakantimur tengaharabkuliner arab saudiDivert me

Editorial Team

EditorDoni Hermawan

Tonton lebih seru di