TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Mengenal Salep Turki, Satu-Satunya Salep yang Bisa Diminum

Menghangatkan tubuh di musim dingin

Salep Turki, minuman khas penghangat badan (instagram.com/langsung_lapar)
Verified Writer
Puteridly

Turki merupakan salah satu negara yang menjadi pilihan bagi wisatawan Indonesia. Selain pemandangan tempat wisata yang indah, kuliner khas Turki banyak yang sesuai dengan lidah orang Indonesia. Kesamaan rempah-rempah yang terkandung didalam kulinernya menjadi salah satu pendukungnya.

Salah satunya minuman yang punya nama unik, Salep Turki. Biasanya kita mengenal salep sebagai obat-obatan, namun di Turki merupakan minuman lezat penghangat badan. Simak serba-serbi Salep Turki di bawah ini.

1. Populer sejak zaman Kaisar Ottoman

Salep atau Sahlep merupakan minuman manis dari Turki (instagram.com/bucak_yoresel)

Salep, atau sering juga disebut sahlep atau sahlab, adalah minuman khas dari Negara Turki. Salep adalah minuman populer di negeri Kekaisaran Ottoman. Salep mempunyai reputasi sebagai "penggemuk" bagi wanita muda. Menjadi konsumsi wajib untuk membuat badan lebih gemuk sebelum menikah.

Kelezatan minuman ini menyebar hingga ke Inggris dan Jerman sebelum munculnya kopi dan teh. Di Inggris, minuman ini dikenal dengan nama saloop.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teri Medan ala Solaria, Bikin Susah Move On

2. Bahan-bahan pembuat Salep Turki

Minuman ini banyak dijual di kaki lima Turki (instagram.com/kuzinaartisankuzguncuk)

Orang Turki biasanya mengkonsumsi Salep Turki saat musim dingin.Bahan dasar salep adalah batang atau umbi anggrek liar, yang direbus, dikeringkan, dan digiling hingga menghasilkan bubuk pati. Kemudian dicampur dengan susu panas, gula, jahe dan kayu manis, untuk menghasilkan minuman yang lezat.

Minuman ini sangat populer di musim dingin. Ada banyak penjual salep yang berjejer untuk menjual minuman ini di musim dingin.

3. Dipercaya punya khasiat kesehatan

Salep biasanya diminum di musim dingin (instagram.com/reyhan_s_life)

Terbuat dari susu dan juga rempah-rempah tradisional membuat Salep dipercayai membawa efek baik untuk tubuh. Salah satunya untuk meringankan gejala bronkitis, pilek hingga batuk.

Salep memiliki efek menghangatkan tubuh pada cuaca dingin dan meningkatkan ketahanan tubuh. Mengingat minuman ini berkembang pada masa Kesultanan Ottoman, dimana minuman alkohol adalah hal yang dilarang dalam agama islam.

Sehingga Salep menjadi minuman pilihan untuk menghangatkan badan pada musim dingin.

4. Digemari di berbagai negara

Sahlep disajikan dengan taburan bubuk kayu manis dan kacang pistachio (instagram.com/floriancafemusic)

Selain terkenal di Turki, Salep juga terkenal di berbagai negara. Mulai dari Greece dan juga wilayah Timur Tengah seperti Mesir dan Levant.

Minuman ini ramai juga dijual selama musim dingin di negara tersebut. Restoran maupun kafe menyediakan Salep untuk disajikan dengan menu makanan.

Verified Writer

Puteridly

Thinking through my fingers

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan
Turki
Update me
makanan luar negeri
Berita Terkini Lainnya

Bikin Ngiler! Kuliner Pangsit Terpedas di Medan Mulai Rp10 Ribu

Resep Kue Pukis Praktis Anti Gagal, Dijamin Lembut dan Lezat!

Resep Lempok Durian, Jajanan Manis dan Legit Khas Bengkalis Riau

Resep Siomay Ayam Keju yang Super Gurih, Camilan Favorit Sikecil

Praktis, Ini Resep Kerang Gundul Saus Padang

10 Tips Membeli Merica Segar, Pilih yang Utuh!

5 Resep Minuman Pakai Alpukat, Jadi Ide Jualan Cocok Banget

Resep Tiramisu Autentik, Makanan Penutup Klasik Italia

5 Tips Membeli Buah Stroberi yang Matang dan Segar, Jangan Salah!

5 Rekomendasi Tempat Nongkrong Unik di Medan