7 Kuliner Khas Kabupaten Tapanuli Utara yang Wajib Kamu Coba
Tapanuli Utara merupakan salah satu kabupaten di Sumatera Uatara dengan pusat kotanya adalah Tarutung. Kota Tarutung kerap dijuluki sebagai kota cahaya, karena kota ini terlihat sangat indah dihiasi lampu saat malam hari.
Tapanuli Utara menjadi salah satu pusat perhatian, karena terkenal dengan wisatanya yaitu Salib Kasih, dan juga pemandian air soda alami yang terdapat di Kota Tarutung.
Ternyata, selain tempat wisatanya, Kabupaten Tapanuli Utara memiliki beberapa kuliner yang dapat menarik perhatian. Apa sajakah kuliner yang dapat kita temukan di Tapanuli Utara? Yuk langsung saja disimak beberapa kuliner dari Tapanuli Utara yang wajib banget kamu coba.
1. Natinombur (Ikan Tombur)
Natinombur atau sering juga disebut sebagai "Ikan Tombur" ini merupakan salah satu makanan khas yang dapat kita jumpai di Tarutung. Jenis kuliner ini merupakan ikan bakar khas Suku Batak dengan bumbu sambal yang memiliki rasa khas andaliman.
Untuk jenis ikan yang digunakan sebagai bahan natinombur pada umumnya adalah ikan tawar seperti, ikan lele, ikan mas, ikan mujahir, dan ikan nila. Nah untuk pembuatan Natinombur ini, terlebih dahulu ikan di bakar sampai matang, kemudian dilumuri dengan sambal khas medan.
Untuk kuliner yang satu ini wajib bangat kamu coba, karena dijamin bakalan nagih terus dan menggugah selera makan.