5 Resep Camilan Berbahan Sosis Bratwurst ala Street Food Jerman

Bahan:

1. 6 buah sosis bratwurst sapi
2. 1/2 buah nanas
3. 2 buah paprika merah
4. 1/2 siung bawang merah besar atau bawang bombay
5. Saus barbeque secukupnya 

Cara membuat:

1. Potong sosis lalu potong juga nanas, paprika, dan bawang bombay berbentuk kotak. 
2. Tusuk semua bahan secara bergantian menggunakan tusukan sate. Lakukan hingga bahan habis.
3. Panaskan pemanggang di kompor atau bisa menggunakan arang. Setelah itu, panggang sate sosis hingga matang. Sesekali olesi dengan saus barbeque agar rasanya lebih lezat.
4. Bratwurst kaboos siap disajikan.

Bahan:

1. 6 buah sosis bratwurst
2. 1 buah paprika hijau, potong menjadi 6 bagian
3. 1 buah paprika merah, potong menjadi 6 bagian
4. 6 buah roti sandwich, belah menjadi 2
5. Keju slice mozzarella secukupnya
6. Saus tomat secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan sosis bratwurst dan paprika yang sudah di potong. Panaskan pan, lalu panggang semua sosis dan paprika hingga layu dan matang.
2. Selanjutnya, panggang roti sandwich lalu letakkan saus tomat, paprika, dan sosis secara berurutan di atas roti, sandwich bratwurst siap disajikan.
3. Saus tomat bisa diganti dengan jenis saus lainnya seperti saus marinara, saus spaghetti, atau jenis saus lainnya. Sajikan sandwich selagi hangat ya..

Bahan:

1. 6 buah bratwurst sapi, potong
2. 1 kg kentang, kupas lalu potong dadu 2 cm dan rebus
3. 1/2 sdt garam
4. 200 gr selada bokor, iris
5. 2 sdm minyak, untuk menumis

Saus salad:

1. 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
2. 175 ml mayonaise
3. 2 sdm gula pasir
4. 1/2 sdm air jeruk lemon
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdm daun parsley atau peterseli, cincang

Bahan saus tomat kari:

1. 1/4 siung bawang bombay, cincang halus
2. 8 sdm saus tomat
3. 2 sdm saus cabai
4. 1 sdm minyak goreng
5. 2 sdt bubuk kari, untuk taburan
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt kari bubuk

Cara membuat:

1. Pertama buat saus salad, campur irisan bawang bombay dan air jeruk lemon. Diamkan sebentar hingga bawang layu.
2. Setelah itu, masukkan mayonaise, gula pasir, garam, merica bubuk, dan daun peterseli cincang, aduk lagi hingga rata.
3. Kemudian masukkan kentang rebus pada saus salad lalu aduk dan masukkan ke lemari es.
4. Tumis irisan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi dan layu. Masukkan saus sambal, saus tomat, merica bubuk, garam, dan bubuk kari. Masak sebentar sambil diaduk hingga mendidih kemudian matikan kompor.
5. Potong sosis bratswut sesuai selera, goreng dengan sedikit minyak hingga matang lalu tuangkan pada piring saji.
6. Sajikan bersama salad kentang, saus kari, dan taburi dengan sedikit bubuk kari, currywurst siap disajikan..

Bahan:

1. 1 kg kentang
2. 4 buah sosis bratwurst 
3. 1,5 liter minyak goreng
4. Garam secukupnya
5. 1 sdm minyak sayur
6. Saus tomat secukupnya
7. Bubuk kari secukupnya

Cara membuat:

1. Masak sosis dengan minyak goreng panas selama 8 menit hingga kecokelatan.
   Potong memanjang kentang lalu goreng dalam minyak selama 5 menit.
2. Kemudian masukkan lagi kentang pada penggorengan dengan suhu yang lebih panas, goreng kentang selama 2 menit hingga garing dan golden brown. Segera taburi dengan garam dan letakkan pada piring saji.
3. Letakkan sosis bratwurst goreng di atas kentang lalu beri saus tomat dan bubuk kari di atas.

Bahan:

1. 1 buah kubis
2. 4 buah sosis bratwurst sapi
3. 1 sdm minyak goreng 1 siung bawang bombay, cincang
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 cup kaldu ayam
6. 1/2 cup acar timun
7. 1 sdm mustard dijon
8. Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil beberapa helai kubis, buang tengahnya lalu iris tipis. Goreng irisan kubis dengan sedikit minyak hingga layu lalu angkat.
2. Potong sosis bratwurst jadi beberapa bagian lalu goreng hingga kecokelatan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.
4. Tuangkan kaldu ayam, acar timun, dan mustard dijon. Masak hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk.
5. Siapkan satu lembar kubis, letakkan kubis goreng, sosis bratwurst goreng, dan saus.
6. Gulung kubis hingga membentuk bulat lonjong. Ulangi hingga semua bahan habis. Sajikan cabbage wrap bratwurst selagi hangat.

Sosis bratwurst khas Jerman bisa kamu nikmati cukup di rumah dengan kreasi resep-resep di atas. Kamu mau coba resep yang mana nihh??