Jadi Bahan Buat Makanan Berbuka, Gula Merah Jadi Idola Saat Ramadan
Gula aren asli dihargai Rp22 ribu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Saat bulan Ramadan, tak heran gula merah jadi idola. Ya, gula ini menjadi kebutuhan wajib, tak pernah absen untuk campuran menu berbuka puasa. Mulai dari es campur, kolak, dessert dan menu lainnya.
Baca Juga: Pelepas Dahaga untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Es Lengkong Gula Merah
1. Gula ini terbuat dari nira pohon kelapa yang dicetak dengan bentuk silinder
Di Kota Medan, Ayu seorang pedagang, mengaku gula merah jadi idola saat bulan Ramadan. Kata Ayu, banyak orang yang membeli gula dagangannya karena terkenal dengan keaslian bahan yang digunakannya.
"Pembuatannya di Kutacane. Gula ini terbuat dari nira pohon kelapa yang dicetak dengan bentuk silinder. Gula merah di sini ada dua jenis. Ada gula aren asli dan ada gula merah campuran gula pasir," ujarnya kepada IDN Times beberapa waktu lalu, saat ditemui di Jalan Sunggal.
Baca Juga: Saat Ini Bulog Sumut Hanya Miliki Stok Gula 250 Ton