Resep Puding Mangga Vla, Si Manis Bikin Romantis
Medan, IDN Times – Bosan di rumah aja karena PPKM diperpanjang, kamu bisa coba resep puding enak dan manis bikin lumer di lidah lho untuk weekend ini. Puding memang selalu jadi pilihan hidangan penutup.
Nah, cara membuatnya gampang . Berikut ini resep pusing mangga dengan vla yang buat kamu jadi ngiler.
1. Bahan bahan yang diperlukan
Bahan Puding Mangga
- 1 bungkus Nutrijel Mangga
- 300 ml air
- 1 buah mangga (blender)
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Vla
- 400 ml santan kental
- 1 sendok makan tepung maizena (larutkan)
- 300 gram gula putih
- 40 gram susu cair
2. Cara Memasak puding mangga
- Siapkan panci di atas kompor, masukan mangga yang telah diblender.
- Tuangkan sebungkus Nutrijel mangga, air, garam dan gula pasir kedalam panci.
- Aduk adonan hingga tercampur rata dan mendidih.
- Matikan kompor dan diamkan sejenak supaya mendingin.
3. Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan
Siapkan cetakan yang akan digunakan untuk mencetak puding. Agar lebih lembut saring dulu adonan sebelum dimasukkan ke dalam cetakan. Tuang adonan puding kedalamnya, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga memadat.
4. Cara Membuat Vla
Nah, sambil nunggu pudingnya memadat di kulkas, selajutnya kamu bisa menyiapkan bahan bahan untuk memasak vla.
- Siapkan panci di atas kompor, masukan santan, susu dan gula pasir.
- Untuk mengentalkan vla, tambahkan campuran tepung maizena.
- Aduk rata sampai mengental dan mendidih.
- Matikan kompor dan diamkan sejenak supaya mendingin.
5. Sajikan puding mangga dengan vla
Setelah puding memadat didalam kulkas, kamu bisa mengeluarkan. Kemudian keluarkan puding dari dalam cetakannya lumuri vla dan taburkan potongan mangga di atas puding secukupnya.
Nah, puding mangga dengan vla sudah bisa kamu sajikan dan nikmati. Rasanya manis lho bikin romantis. Selamat mencoba di rumah!
