Ada banyak jajanan kuliner yang saat ini beredar. Salah satu yang gampang kamu temui di jalanan adalah hot dog kentang.
Tapi hot dog kali ini berbeda karena dari resep Yummy, kami akan menyajikan cara membuat hot dog kentang yang lezat untuk camilan sore hari. Selain itu juga cocok untuk ide usaha. Dijamin lezat dan gampang.
Bagaimana caranya? Yuk, ikuti!
Untuk membuat hotdog kentang, ini bahan-bahan yang dibutuhkan
-6 buah sosis ayam/sapi
-300 gram kentang beku, potong dadu kecil
-minyak untuk menggoreng
-6 tusuk sate
bahan pencelup
-10 sendok makan tepung terigu
-5 sendok makan tepung maizena
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh penyedap
-100 ml air es
-3 sendok makan margarin, leleh
Untuk membuatnya semakin nikmat kamu perlu menambahkan beberapa bumbu pelengkap:
-bumbu BBQ
-saus keju
-saus sambal
Pertama-tama tusuk sosis pada tusuk sate lalu sisihkan. Kemudian campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, air, es dan margarin leleh. Aduk hingga rata dan membentuk adonan basah. Diamkan di dalam kulkas selama 10 menit.
Kemudian balutkan sosis dengan bahan pencelup hingga rata. Lalu balutkan dengan kentang hingga semua permukaan tertutup rata. Masukkan freezer 5 sampai 10 menit.
Panas minyak, lalu goreng hotdog kentang hingga merwarga kuning kecoklatan. Tiriskan. Kamu bisa menyajikannya dengan berbagai saus sesuai selera.