TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Korean Tuna Pancake, Lebih Enak dari Kimchi!

Ternyata cara buatnya gak sesulit yang dibayangkan kok

korean tuna pancake (instagram.com/ys.cooking)
Verified Writer
Qoniah Musallamah

Kuliner Korea yang sering ditampilkan di drama Korea biasanya tidak jauh dari kimchi atau ramen. Namun, jika kamu merasa bosen dengan beberapa menu tersebut dan ingin mencoba menu baru maka pancake tuna adalah jawabannya.

Pancake satu ini masih mengadaptasi masakan ala Korea, sebab dari segi cita rasanya biasanya disandingkan pada sajian kimchi sebagai penekan rasa keasamannya.

Orang Korea mengolah chamchijeon dengan bahan sederhana dan bisa kita temukan sendiri di supermarket terdekat. Gak perlu waktu lama untuk memasak pancake tuna satu ini. Buat kamu yang tertarik untuk mencobanya, bisa mengikuti resep korean tuna pancake berikut ini.

1. Bahan yang diperlukan

ilustrasi ikan tuna (pixabay.com/ReinhardThrainer)
  1. 250 gram dada tuna
  2. 2 butir telur
  3. 2 siung bawang putih 
  4. 1/2 bombay 
  5. 2 sendok makan terigu
  6. 2 sendok makan mayonaise
  7. Kaldu bubuk secukupnya
  8. 1/4 sendok teh black pepper
  9. Garam secukupnya
  10. 1 sendok teh gula
  11. 1 sendok teh minyak wijen

2. Cara membuat Korean Tuna Pancake

ilustrasi menuangkan adonan (pexels.com/cottonbro studio)
  1. Siapkan blender lalu giling kasar dada tuna sebanyak 250 gram. Perlu diperhatikan, menggilingnya jangan sampai halus, ya.
  2. Parut bawang putih dan cincang bawang bombai, lalu sisihkan.
  3. Dalam wadah campur semua bahan di atas, aduk sampai tercampur rata.
  4. Panaskan wajan atau teflon anti lenket dengan menambahkan sedikit minyak.
  5. Tuang 1 sendok makan munjung adonan, lalu masak dalam teflon
  6. Jika menggunakan wajan besar muat 4 sampai 5 pancake. Namun ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masiang.
  7. Setelah bagian bawah adonan berubah kecoklatan, balik pancake.
  8. Masak sampai matang dan lakukan hingga adonan habis.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
pancake
resep pancake
makanan korea
resep kuliner
Berita Terkini Lainnya

Bikin Ngiler! Kuliner Pangsit Terpedas di Medan Mulai Rp10 Ribu

Resep Kue Pukis Praktis Anti Gagal, Dijamin Lembut dan Lezat!

Resep Lempok Durian, Jajanan Manis dan Legit Khas Bengkalis Riau

Resep Siomay Ayam Keju yang Super Gurih, Camilan Favorit Sikecil

Praktis, Ini Resep Kerang Gundul Saus Padang

10 Tips Membeli Merica Segar, Pilih yang Utuh!

5 Resep Minuman Pakai Alpukat, Jadi Ide Jualan Cocok Banget

Resep Tiramisu Autentik, Makanan Penutup Klasik Italia

5 Tips Membeli Buah Stroberi yang Matang dan Segar, Jangan Salah!

5 Rekomendasi Tempat Nongkrong Unik di Medan