TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Cabai Terasi Tomat, Lauk Cabai yang Pedas Gurih!

Menu sambal jadi lauk makan yang nikmat

ilustrasi sambal mentah (happyherbivore.com)

Resep kali ini adalah tumisan sederhana yang bisa dicoba di rumah. Itulah kenapa karena rasanya dibuat nagih kalau dijadikan lauk makan nasi sehari-hari. Isi tumisan ini terdiri dari bawang, cabai, dan terasi saja, tapi bisa dibuat menu istimewa.

Cara pembuatanya pun mudah dan praktis. Pokoknya, sekali mencicipi rasa ini pasti bikin ketagihan. Bisa untuk menu keluarga di rumah. Berikut resep selengkapnya di bawah ini. Mari kita simak.

1. Bahan-bahan yang murah meriah

ilustrasi cabai (pexels.com/Bence Szemerey)

Bahan:

  1. 2 buah terasi bakar
  2. 4 buah cabai hijau besar
  3. 2 buah cabai merah besar
  4. 7 buah rawit
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 buah tomat
  8. 3 sdm kecap manis
  9. 1 sdt kaldu

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabai Kering, Pedas dan Aromanya Memikat

2. Cara membuat tumis cabe terasi tomat yang nikmat

ilustrasi tumis bawang (pexels.com/Geraud pfeiffer)

Cara membuat:

  1. Terasi yang sudah dibakar, larutkan di 100 ml air, aduk-aduk.
  2. Tumis semua bawang dan cabai, tambahkan tomat. Masak hingga layu.
  3. Masukkan larutan terasi, kecap manis, dan kaldu. Aduk hingga rata.
  4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring.
  5. Siap untuk dijadikan lauk makan nasi yang nikmat dan pedas nagih.

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya