3 Resep Hidangan Lezat dari Sisa Makanan Berat, Wajib Coba!
Rasa kenikmatannya bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terkadang kita menyepelekan makanan sisa sehingga dikira tidak bisa dipakai akhirnya dibuang sia-sia. Mungkin saat itu kita juga bingung mau dipakai apa lagi selain nanti gak dimakan lagi dan lebih baik dibuang.
Sekarang, cobalah untuk mengurangi tindakan seperti itu, membuang sisa makanan, sayang banget, bukan?
Intip saja beberapa contoh resep di bawah ini, sisa makanan ini bisa disulap jadi makanan yang super lezat. Yuk, simak cara pembuatannya seperti apa!
1. Pempek Sutra
Bahan:
- 600 gram telur putih sisa
- 240 gram tepung tapioka
- 40 gram tepung terigu
- 4-5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu/totole
- Daun bawang secukupnya, iris
Cara membuatnya:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, campurkan hingga rata.
- Tuangkan adonan ke wadah, taburi daun bawang, aduk rata.
- Masukkan ke dalam panci, lalu stim selama 15-20 menit.
- Jika sudah matang, padat, dan kenyal, angkat dan dipotong.
- Kemudian digoreng hingga matang kuning keemasan.
- Sajikan bersama bumbu cuka dan mentimun. Nikmati.
Baca Juga: 5 Cara Menyajikan Katsu Klasik dalam Masakan Jepang, Semua Menarik!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.