TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Daging Crispy Saus Thailand yang Cocok Jadi Menu Sahur

Resep simpel, rasanya gurih dan segar.

Daging saus Thailand (commons.wikimedia.org/Alpha from Melbourne, Australia)

Marhaban ya Ramadhan! Saat ini umat muslim di seluruh dunia sedang menjalankan ibadah puasa. Agar tetap berenergi dalam menjalankan ibadah puasa, kita tidak boleh melewatkan waktu sahur. Momen sahur bukan sekedar untuk mengisi perut, tetapi juga untuk mengumpulkan energi sebelum menjalani aktivitas sehari-hari dibulan suci Ramadhan.

Buat kamu yang masih bingung dan bosan dengan menu sahur yang itu-itu aja, yuk masak daging crispy saus Thailand! Menu ini sangat cocok dijadikan menu sahur karena dapat mengisi cadangan energi agar kamu lebih bersemangat dalam menjalani aktivitas saat berpuasa. Tentunya, resep ini simpel, enak, dan bergizi!

1. Bahan-bahan daging crispy

ilustrasi bahan daging crispy (pixabay.com/ReinhardThrainer)
  • 150 gr daging slice/ potong tipis
  • 1 butir bawang putih parut
  • 2 sdm kecap ikan
  • Lada
  • 3-4 sdm tepung tapioka

2. Bahan-bahan saus Thailand

Saus Thailand (commons.wikimedia.org/Takeaway)
  • Daun ketumbar/seledri secukupnya
  • Cabe rawit sesuai selera
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 4 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula
  • 1 buah jeruk nipis
  • 75-100 ml air

Baca Juga: 5 Panduan Membuat Beef Crispy Steak agar Matang Merata

3. Cara memasak daging crispy saus Thailand

Memasak daging (commons.wikimedia.org/Infrogmation of New Orleans)
  1. Campurkan daging yang sudah dipotong dengan parutan bawang putih, lada, kecap ikan dan tepung tapioka. Marinasi selama 15-30 menit
  2. Setelah dimarinasi, goreng daging dengan api sedang hingga matang.
  3. Untuk saus, cincang daun ketumbar/seledri, cabe rawit, dan bawang putih
  4. Tambahkan perasan jeruk nipis, kecap ikan, gula, dan air. Aduk hingga merata
  5. Daging crispy saus Thailand siap dihidangkan

Writer

Bayu Putra Bhagaskara

Penulis random

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya