4 Cara Menentukan Lobster Segar, Tak Bau Amis!
Lobster yang segar akan lebih lezat saat dinikmati
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lobster biasanya identik sebagai hidangan mahal karena memang harganya yang cenderung tidak murah jika dibandingkan dengan jenis olahan laut atau pun olahan air tawar lainnya. Sudah pasti kamu menginginkan lobster dengan kualitas yang bagus dan segar pada saat mengolahnya nanti, sehingga tidak sampai rugi ketika dinikmati.
Untuk menentukan lobster yang segar sebetulnya tidak sulit karena kamu hanya perlu memperhatikan tampilan fisik yang dimiliki dari lobster tersebut. Cara terbaik untuk menemukan lobster yang segar, kamu sebaiknya dapat memperhatikan beberapa cara yang berikut ini.
1. Warnanya tampak segar
Perhatikan dengan seksama tampilan warna pada lobster yang akan kamu beli, sebab ini akan menentukan kualitas yang dimilikinya. Biasanya lobster yang berkualitas bagus dan tidak mengalami masalah apa pun akan tampak lebih cerah, serta tidak kusam.
Mungkin saja tampilan warna dari lobster bisa saja berbeda-beda karena hal ini disesuaikan dengan jenis lobster yang dipilih. Namun, jika kamu perhatikan dari jauh biasanya lobster yang bagus kualitasnya akan tampak segar, serta tidak terlihat kering atau pun kusam akibat disimpan terlalu lama.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.