Ada Menu All You Can Eat Korea Lengkap di Hotel Ibis
Medan, IDN Times - Ibis Style Medan Pattimura (ISMP) menciptakan inovasi baru untuk memanjakan lidah para tamu yang hadir maupun para pecinta makanan korea untuk menikmati kelezatan rasa.
Head Chef Ibis Style Medan Pattimura Arie Ramadhansyah mengatakan, inovasi makanan yang diciptakan kali ini untuk kali pertama di hotel kota Medan. Menu ini bernama bernama Kobame (Korean BBQ Mevvah).
"All You Can Eat Korea ini bisa buat bawa temen, pacar, sahabat, bahkan ajang keluarga atau kolega untuk nongkrong-nongkrong untuk spending quality time bersama dan pulang dengan perut kenyang pastinya," ujar Arie.
1. Menu-menu yang disediakan ini cukup bervariasi dan lengkap
Menu-menu yang disediakan ini tampak bervariasi dan lengkap untuk dicicipi. Adapun variasi BBQ tersebut mulai dari shortplate slice, topround slice, crabstick, baso ayam, fish tofu, chicken stripes plain, chicken stripes spicy, wagyu brisket slice, wagyu topside slice, wagyu meltique dan shimeji mushroom.
Untuk varian saus dapat dicicipi dengan 5 rasa yang siap untuk dimakan yakni, goma (wijen sangrai, mayonnaise dan soya sauce), gochujang (pasta cabai merah korea), chunjang (pasta kedelai hitam korea), sambal merah indonesia, dan honey garlic soya sauce (madu, bawang putih dan kecap asin).
Sedangkan untuk saus yang siap untuk dimasak ada meat marination sauce. Chef Arie menambahkan makanan ini sebelum dihidangkan sudah memenuhi standar HACCP dan melaui tahapan-tahapan produksi yang selektif untuk menjaga kualitas rasa.