10 Aneka Soto Nusantara Jadi Pilihan Menu Buka Puasa di Santika Medan
Medan, IDN Times- Salah satu pilihan berbuka puasa bareng keluarga ada di Hotel Santika Premiere Dyandra Medan. Melalui program istimewa bertajuk "Cerita Ramadan," Santika mengajak keluarga menyantap hidangan khas Nusantara. Menariknya ada kesempatan memenangkan hadiah utama berupa paket umrah.
Benteng Restaurant di lantai 3 akan menyajikan buffet buka puasa "all-you-can-eat" yang kaya akan cita rasa, dengan menu andalan soto Nusantara yang beragam, mulai dari Soto Medan yang kaya rempah, Soto Betawi yang gurih, hingga Soto Makassar yang segar, dan berbagai pilihan soto khas daerah lainnya. Total ada sepuluh menu soto.
"Tahun ini kita ambil tema dari Cerita Ramadan. Sudah tiga belas tahun Santika, setiap tahun jadi favorit untuk buka puasa. Menu-menu kita pilih terbaik dari 2013. Salah satunya soto," kata Executive Chef Hotel Santika Medan, Jimmy Saragih, Selasa (4/3/2025).
1. Masing-masing soto punya kekhasan masing-masing
Menurutnya sepuluh daerah dipilih dengan soto khas masing-masing. "Dari sepuluh daerah, dari Kudus, Lamongan. Lengkap bagian dalamnya, ada paru, hati, jadi mengunggah rasa," katanya.
Masing-masing punya rasa yang khas. Seperti untuk sotonya seperti Makassar lebih clear tidak pakai santan.
"Rata-rata tidak pakai santan, untuk isiannya dikombinasikan. Lebih healthy.Soto Makassar lebih dominan kaldunya dengan daging. Kalau Medan kan isian ayam," tambahnya.
2. Berbagai menu takjil hingga hidangan penutup
Selain itu, berbagai menu takjil, hidangan utama, dan hidangan penutup. Seperti hidangan nusantara ayam taliwang, selain itu hidangan Timur Tengah seperti nasi biryani, kambing, kebab dan lainnya. Selain itu juga ada mi rebus, pecal dan lainnya.
Ditambah lagi aneka buah-buahan dan manisan.
3. Harga khusus Rp 175 ribu
Sebagai bentuk apresiasi, Santika menyediakan grand prize berupa paket umrah bagi tamu dengan total pembelanjaan tertinggi selama periode Ramadan.
“Cerita Ramadan” bisa dinikmati selama periode 3 – 28 Maret 2025 dengan harga Rp 215.000 dan khusus untuk member Myvalue bisa mendapatkan harga khusus Rp 175 ribu lewat aplikasi Myvalue.
“Suasana hangat dan nyaman Benteng Restaurant akan menjadi tempat yang sempurna untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan kolega. Kami juga menyediakan fasilitas salat Tarawih di Masjid Al-Ikhlas yang terletak di P1 Hotel Santika Medan, sehingga ibadah Anda semakin khusyuk” ungkap Jeni, Public Relations Hotel Santika Premiere Dyandra Medan.
