5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari Gorengan

Sulit untuk dihindari karena kelezatannya yang menggoda

Gorengan, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Nyaris tak ada yang bisa melupakan cita rasa gurih, sensasi kriuk-kriuk di lidah, dan aroma menggoda yang datang dari makanan yang digoreng dengan sempurna. Hampir semua dari kita pasti memiliki kisah cinta dengan gorengan, baik sebagai makanan pelengkap, camilan, atau bahkan menu utama.

Di balik kelezatannya, ada beragam alasan mengapa kita tidak bisa lepas dari gorengan. Dalam artikel ini, kita akan mengungkap 5 alasan mengapa kamu, dan kita semua, sulit untuk berpisah dengan gorengan yang nikmat ini.

1. Asal-usul teknik uenggoreng yang menggoda

5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari GorenganIlustrasi menggoreng makanan dengan menggunakan minyak kelapa (unsplash.com/@mrthetrain)

Pernahkah kamu bertanya-tanya darimana asal-usul teknik menggoreng? Awalnya, nenek moyang kita lebih cenderung untuk mengolah makanan dengan cara dikeringkan, diasinkan, diasapi, dipepes, atau direbus. Namun, teknik menggoreng seperti yang kita kenal saat ini sebenarnya diadopsi dari pedagang Tiongkok yang datang ke Indonesia.

Minyak yang digunakan awalnya adalah minyak babi, tetapi karena ketersediaan minyak kelapa yang melimpah, masyarakat Indonesia beralih ke minyak kelapa. Kelezatan yang dihasilkan dari proses menggoreng ini menjadikan makanan digoreng menjadi salah satu favorit banyak orang.

2. Sensasi multi indra yang mengoda

5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari GorenganIlustrasi aroma gurih yang menyengat hidung saat gorengan masih hangat (unsplash.com/@suicide_chewbacca)

Kenapa kita sulit melepaskan gorengan? Salah satu alasan utamanya adalah karena makanan yang digoreng melibatkan banyak panca indra kita. Dari aroma gurih yang menyengat hidung saat gorengan masih hangat, hingga tekstur garing yang menyenangkan di lidah, semuanya memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Tidak hanya itu, suara kriuk-kriuk yang terdengar saat menggigit gorengan bahkan memainkan peran penting dalam menambah sensasi dan kelezatan makanan. Suara itu, ketika diresapi oleh telinga dan direspon oleh otak, membuat kita sulit untuk berhenti menikmati.

Baca Juga: 5 Pastry khas Rumania yang Paling Populer, Bikin Nagih!

3.Pengaruh suara dalam menilai kelezatan makanan

5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari GorenganSuara saat menggigit, mengunyah, atau bahkan menggoreng makanan adalah indikator penting untuk menilai tekstur dan kualitasnya (unsplash.com/@tigerrulezzz)

Mungkin kamu tidak menyadari seberapa besar pengaruh suara dalam menilai makanan. Ternyata, penelitian telah membuktikan bahwa kita mampu menilai seberapa lezat sebuah makanan berdasarkan suara yang dihasilkannya. Suara saat menggigit, mengunyah, atau bahkan menggoreng makanan adalah indikator penting untuk menilai tekstur dan kualitasnya.

Jadi, ketika kamu mendengar suara kriuk-kriuk dari gorengan yang digoreng dengan sempurna, otakmu secara otomatis menyimpulkan bahwa itu adalah makanan yang lezat, dan kamu tidak bisa menolak untuk mencicipinya.

4. Ketersediaan minyak kelapa yang melimpah

5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari GorenganIlustrasi minyak yang melimpah (unsplash.com/@markuswinkler)

Indonesia adalah salah satu produsen minyak kelapa terbesar di dunia, dan ini adalah faktor penting lainnya yang membuat kita tidak bisa lepas dari gorengan. Minyak kelapa yang melimpah membuat kita memiliki sumber minyak yang tidak terbatas untuk menggoreng berbagai jenis makanan.

Harga yang terjangkau dan ketersediaan minyak goreng di mana-mana menjadikan gorengan sebagai pilihan makanan yang dapat diakses oleh banyak orang, terutama mereka yang berada dalam kisaran ekonomi menengah ke bawah.

5. Bahaya konsumsi berlebihan dan solusinya

5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari GorenganKonsumsi berlebihan gorengan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas dan hipertensi (unsplash.com/@asmendes92)

Meskipun gorengan begitu lezat, kita tidak bisa mengabaikan fakta bahwa makanan yang digoreng memiliki jumlah kalori yang tinggi. Konsumsi berlebihan gorengan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas dan hipertensi. Namun, itu bukan berarti kita harus sepenuhnya menghindari gorengan.

Solusinya adalah dengan mencari keseimbangan. Kamu bisa tetap menikmati gorengan favoritmu, tetapi cobalah untuk mengimbanginya dengan makanan yang lebih bergizi dan berprotein. Ini adalah langkah penting dalam menjaga kesehatanmu tanpa harus sepenuhnya melepaskan kelezatan gorengan.

Gorengan memang sulit untuk dihindari karena kelezatannya yang menggoda. Di balik semua alasan mengapa kita tidak bisa lepas dari gorengan, penting untuk tetap menjaga keseimbangan dalam pola makan kita. Dengan begitu, kita dapat menikmati kelezatan gorengan tanpa mengorbankan kesehatan kita. Jadi, tidak ada salahnya sesekali menikmati camilan gorengan kesukaanmu, tetapi ingatlah untuk tetap menjaga keseimbangan dan berpikir tentang kesehatan jangka panjangmu.

Baca Juga: Resep Asam Udeung khas Aceh, Pedasnya Menyegarkan

Ari Nofal Alatas Photo Community Writer Ari Nofal Alatas

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya