Resep Kue Lapis Lezat, Cocok untuk Menu Lebaran

2. Langkah pembuatan

1. Pertama campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan pasta pandan dalam mangkuk, aduk adonan sampai tercampur rata.
2. Panaskan santan dalam panci dengan api sedang, sesekali aduk santan.
3. Tuang santan panas ke dalam campuran tepung secara bertahap, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan susu kental manis dan gula pasir, aduk lagi sampai tercampur rata.
5. Saring adonan untuk memastikan kehalusan.
6. Panaskan kukusan, dan olesi loyang dengan minyak goreng.
7. Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian kukus selama 5 menit.
8. Tuang adonan dengan warna berbeda, kukus kembali selama 5 menit.
9. Ulangi langkah 7 dan 8 hingga adonan habis.
10. Kemudian kukus kue lapis selama 30-40 menit hingga matang.
11. Angkat dan biarkan sampai kue menjadi dingin.
12. Terakhir potong kue sesuai dengan selera dan sajikan.