Tips Penting Memulai Usaha Toko Roti ala Jovan, Owner Jofie Bakery
Jovan: Cuan penting tapi lebih dipentingkan kualitas produk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Jovan Esa Putra sudah lima tahun sukses merintis bisnis toko roti dan kue yang dilabeli Jofie Bakery. Beragam varian roti hingga cake ulang tahun yang lucu dan menarik menjadi andalan Jofie Bakery.
Desain toko ala-ala BTS, mulai dari warna hingga produk yang mengikuti tren menjadi hal yang membedakan Jofie dengan Bakery yang lain. Kini ia telah berjaya dengan membuka lima outlet Jofie Bakery di Medan.
Jovan berbagi tips bagaimana untuk memulai usaha toko kue. Apa saja?
1. Dekat dengan customer untuk ketahui daya beli
Sejak awal merintis Jofie Bakery, ia telah terjun langsung mengelolanya. Sehingga, hal ini membuatnya dekat dengan customer dan mengetahui daya beli.
"Dari awal, karena saya yang jaga toko jadi terjun langsung. Saya dekat dengan customer. Jadi, saya tahu mereka maunya apa, masalahnya di mana. Ibaratnya kayak dari harga daya beli mereka sampai mana. Jadi, dari sana kita mengenal otomatis buat produk yang cocok untuk mereka," ujar Jovan.
Baca Juga: Kisah Sukses Jovan Dirikan Jofie Bakery, Tempat Favorit Beli Kue Ultah