Target Prabowo Swasembada Pangan 5 Tahun, Harus Libatkan Banyak Petani

Dosen Universitas Islam Sumatra Utara (UISU) mengatakan, bukan hanya pengembangan sektor pertanian di hilir saja, di hulu pemerintah juga harus membangun industri yang memproduksi pupuk atau pestisida. Dia juga berharap bisa merangkul petani. 

"Hal ini membuat swasembada yang dicanangkan juga menghapus ketergantungan kita terhadap sejumlah bahan baku. Dan untuk mencapai swasembada pangan tersebut sebaiknya pemerintah lebih banyak menggandeng petani, dibandingkan hanya dengan mengandalkan industri untuk mencapai target swasembada itu sendiri," katanya.

Dia berharap dengan dilibatkannya banyak Sumber Daya Manusia (SDM) di bidang pertanian, program food estate itu nantinya lebih bersifat padat karya dibandingkan dengan padat modal. Namun dengan tetap mengedepankan upaya untuk menekan biaya produksi.

"Karena padat modal ini lebih unggul dari sisi biaya produksi yang bisa menciptakan harga yang lebih terjangkau bagi konsumen. Sementara pada karya punya keunggulan pemerataan pendapatan dan penciptaan lapangan pekerjaan di sektor pertanian," ucap alumni S2 UISU itu.

Selain itu pemerintah juga harus memikirkan kegagalan-kegagalannya. Tentunya disiapkan dalam bentuk anggaran. 

"emerintah juga harus menyediakan anggaran kegagalan panen. Mengingat untuk swasembada kita membutuhkan lahan baru yang jelas menyisahkan potensi kegagalan panen. Dan saat gagal lahan tersebut harus tetap digunakan untuk bercocok tanam. Sampai nantinya lahan tersebut siap untuk bercocok tanam," katanya. 

Pria yang juga tamatan S1 Universitas Gajah Mada itu mengatakan pemerintah harus paham betul bahwa swasembada ini adalah kemandirian pangan. Pasar juga harus dipikirkan. 

"Bukan berarti dengan swasembada harga produk pertanian di tanah air akan lebih murah dari negara lain, sehingga pasar di tanah air harus dilindungi dari serbuan produk pertanian negara lain. Ada banyak komoditas pertanian yang memungkinkan untuk swasembada. Seperti beras, gula pasir, kedelai, daging sapi, jagung, hingga produk olahan susu," pungkasnya.