Medan, IDN Times – Stok gula di gudang Bulog Sumatera Utara saat ini tinggal 250 ton. Pemimpin Perum Bulog Sumut Arwakhuddin Widiarso mengatakan jika stok ini masih aman. Lantaran ada stok gula yang akan masuk lagi ke Sumut.
“Ada 2.200 ton lagi akan masuk sesuai pesanan Bulog sebelumnya dengan total 2.750 ton," kata Wiwid, sapaan akrabnya, seperti dilansir dari ANTARA, Kamis (7/5).
Kata Wiwid, stok 250 ton itu adalah bagian dari 500 ton yang sudah masuk dan yang sudah terjual 250 ton.
Wiwid juga menjelaskan seluruh gula itu merupakan hasil pembelian komersial. Gula sebanyak 2.750 itu masing-masing dibeli dari Lampung 500 ton, PT GMM Bulog yang merupakan pabrik gula anak perusahaan Bulog sejumlah 350 ton, serta 1.900 ton dari impor Bulog Sumut sendiri.
"Penjualan sistem paket terkait strategi penjualan saja, bisa berubah setiap saat sesuai perkembangan pasar," katanya.
Dalam kondisi saat ini, konsumen juga dibatasi untuk membeli gula. Pembatasan pembelian gula kristal putih untuk mengantisipasi aksi penimbunan di tengah pasokan yang terbatas.
Di Brastagi Fruit Centre misalnya, konsumen hanya diperbolehkan membeli gula maksimal sebanyak dua kilogram.
Bulog tidak ingin harga jual semakin naik atau gula langka akibat aksi spekulan membeli dan menimbun gula.
Saat ini, di pasaran Kota Medan, harga Gula bertengger di kisaran harga Rp16 ribu per kilogram. Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumut, Zonny Waldi, mengatakan, Pemerintah Provinsi Sumut sudah menggelar operasi pasar (OP) gula.
Harga gula pasir merk Raja Lebah dijual Rp12.500/kg atau sesuai harga eceran tertinggi (HET). Tujuan OP, agar ketersediaan gula di pasar mencukupi dan harga bisa dikembalikan normal.
"Dalam.OP, pembelian gula juga dibatasi dan Disperindag Sumut memang juga menginbau agar swalayan dan lainnya juga membantu.menekan aksi borong dengan cara membatasi pembelian," ujarnya.
Data, kata Zonny, menunjulkan, stok gula pasir akan mencukupi hingga Idul Fitri dan bahkan bulan berikutnya.