Harga cabai rawit naik menjadi Rp80 ribu hingga Rp90 ribu per Kg
Pemicu kenaikan harga kebutuhan pokok masyarakat karena faktor supply yang alami penurunan
Diprediksi hari Senin kegiatan dipasar tradisional akan mulai kembali normal
Medan, IDN Times - Harga sejumlah kebutuhan pokok masyarakat di awal tahun 2026 mengalami kenaikan. Jika membandingkan sejumlah harga pada Rabu (31/12/2025) terdapat kenaikan harga pada komoditas pangan utama seperti cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, kol, buncis hingga tomat.
Berdasarkan dari PIHPS (pusat informasi harga pangan strategis) di Kota Medan, harga cabai merah rata-rata naik dari 36.600 pada Rabu (31/12/2025) naik menjadi Rp41.900 per kg pada Jumat (2/1/2026).
Selanjutnya, harga cabai rawit naik dari Rp70.600 menjadi Rp80 ribu per Kg. Bahkan ada yang dijual sekitar 90 ribu per Kg mengacu PIHPS di Pasar Sukaramai Medan. Untuk harga cabai hijau juga alami kenaikan dari kisaran Rp22 ribu pada Rabu (31/12/2025) menjadi sekitar Rp28 ribu hingga Rp40 ribu per Kg, pada Jumat (02/01/2026) dan berdasarkan harga di oasar tradisional sejumlah harga komoditas lainnya seperti kol, buncis dan tomat juga alami kenaikan.
Adapun harga kol naik dari kisaran Rp4 ribu Kg menjadi Rp5 ribu per Kg, harga buncis naik dari kisaran Rp22 ribu menjadi Rp24 ribu per Kg, tomat naik dari kisaran harga Rp6 ribu hingga Rp9 ribu per Kg.
Untuk harga bawang merah dan bawang putih juga alami kenaikan, membandingkan posisi harga di akhir tahun (31/12/2025) hingga saat ini Jumat (2/01/2025) terjadi kenaikan sekitar Rp1.000 hingga Rp2 ribu per Kg.
Harga bawang putih juga naik di kisaran Rp33 ribu, dan bawang merah naik di kisaran Rp40 ribuan per Kg.
Pengamat ekonomi, Gunawan Benjamin mengatakan pemicu kenaikan sejumlah harga kebutuhan pokok masyarakat disebabkan faktor supply yang alami penurunan.
"Penurunan supply lebih dikarenakan oleh libur panjang tahun baru, yang mengakibatkan banyak pedagang besar dan petani yang lebih memilih untuk liburan," ucapnya.
Dia menilai aktivitas di pasar tradisional juga belum sepenuhnya kembali normal, dan terpantau sejumlah lapak pedagang masih tutup. Diprediksi hari Senin titik keseimbangan harga akan kembali terbentuk, dan kegiatan di pasar tradisional akan mulai kembali normal.
"Menurut perhitungan saya, harga sejumlah kebutuhan pangan masuarakat cenderung turun. Jadi tidak ada alasan untuk panic buying, situasinya akan kembali normal, demand akan kembali pulih dan supply akan mencapai titik keseimbangan baru," pungkas Gunawan.