Salak Madu Deli Serdang Tembus Pasar Thailand, Harganya 3 Kali Lipat

Sebelum diekspor, salak madu harus melalui serangkaian pemeriksaan. Salah satunya adalah lalat buah yang juga menjadi perhatian serius negara tujuan.

Sebelumnya berbagai daerah telah melakukan ekspor salak ke mancanegara. Seperti petani salak asal Yogyakarta, Denpasar dan Semarang.

"Sekarang giliran petani di Kabupaten Deli Serdang yang mampu membawa buah bernama latin Salacca Edulis ke pasar luar negeri," terang Ali.

Pemeriksaan dilakukan oleh petugas di laboratorium yang telah terakreditasi secara internasional. “Selaku otoritas karantina, Barantan menjadi penjaminnya," jelasnya.

Untuk meningkatkan ekspor, pemeriksaan juga dilakukan dengan sistem jemput bola. Yaitu pemeriksaan di tempat pemilik, rumah kemas yang tujuannya agar meningkatkan efektifitas dan mempercepat arus barang saat di bandara atau pelabuhan.

"Jika diperlukan, petugas karantina juga dapat memberi pelatihan bagi petani maupun rumah kemas agar produknya terhindar dari organisme pengganggu tumbuhan karantina (OPTK) sesuai yang dipersyaratkan negara tujuan. Sehingga mengurangi rejectsaat penyortiran," terangnya.

"Untuk budidaya dan penerapan good farming practice, kita juga bekerjasama dengan instansi terkait di daerah. Supaya kita dorong bersama, kita kibarkan merah putih di berbagai negara," tandas Ali Jamil.

Direktur CV Sinar Ponti sebagai petani sekaligus eksportir Dedi Juliardi mengaku senang atas dukungan dari Kementan. Karena harga ekspornya meningkat tiga kali lipat.

"Dari informasi harga ekspor bisa mencapai Rp. 68.000,- per kg sedangkan pasar lokal sekitar Rp. 20.00p,- per kg," ujarnya.

Dari data Kementerian Pertanian, ekspor buah salak terus meningkat. Pada tahun 2017 tercatat hanya mencapai 965 ton, sedangkan pada 2018 ekspornya mencapai 1.200 ton atau senilai Rp. 19,7 miliyar. Dengan tujuan ekspor ke lebih dari 30 negara mitra dagang, seperti China, New Zealand, Saudi Arabia, Singapura dan Belanda.

Selain melepas 400 kg salak ke Thailand, juga dilakukan pelepasan berbagai komoditas ekspor dari Medan. Diantaranya, bambu, rempah-rempah, kopi, bunga potong, daun jambu, sirsak, ubi jalar, getah pinus, sarang burung walet dan gigi taring babi ke berbagai negara.

Negara tujuan ekspor itu seperti Jepang, Jerman, Korea Utara, Australia, Kamboja, Vietnam, Hongkong, UK, USA, China dan Rusia dengan total nilai Rp. 131,3 miliar.