Cerita Samuel, Peluang Bisnis Hidroponik Green House di Masa Pandemik

Samuel bercerita memulai bercocok tanam di lahan rumahnya sejak 2012. Berawal dari hobi, ia membuat komunitas Kumpulan Hidroponik Medan (KHM) untuk bertukar informasi terkait penanaman hidropnik lewat facebook.

Dari sana, ia kemudian mengembangkan kegemarannya itu menjadi bisnis baru. Hingga kini, ia mengelola green house seluas 800 meter bersama dua temannya, Erwin (32) dan Anton (32). 

"Kita dari komunitas, awalnya mau mengedukasi ke teman-teman bagaimana cara penanaman hidroponik ini. Sudah 9 tahun lalu, saat itu saya ke Singapura, ada garden hidroponik yang bisa jalan sendiri, kemudian ada agrowisata di Thailand, yang green house-nya lebih besar dari ini. Melihat itu, mulai tertarik untuk menerapkan dan sosialisasi terus sampai sekarang," ceritanya.

Terkait untuk rencana bisnis ke depan, katanya, ia dan dua temannya akan mengembangkan green house dan mengelola tanah seluas 6 hektare menjadi agrowisata dan wisata edukasi.

"Gak hanya untuk profit aja tapi ada sisi edukasinya. Ini kalau ada sekolah-sekolah mau menanam hidroponik diterima. Kita akan kembangkan lebih lengkap, ada kafe, kebun sayur, buah, dan agrowisata edukasi. Mungkin ini targetnya enam bulan ke depan," tambahnya.

Meski tak memiliki dasar ilmu pertanian, ia tak menyangka jika hobi yang ditekuninya itu bisa menjadi bisnis yang menjanjikan. "Ini hanya autodidak, saya masih ingat ini ditanam di baskom di halaman rumah," kenangnya

"Ternyata saat diposting di sosial media lewat komunitas itu, banyak yang respon. Ya saya gak menyangka responnya seperti ini. Kalau dulu sebenarnya gak terlalu banyak yang mengonsumsi sayur, tapi pertumbuhan selama pandemik COVID-19 ini sangat tinggi," sambung Samuel.

Kata Samuel, untuk proses penanaman hidroponik ini, ada beberapa tahap yang diperhatikan. Yang pertama pembibitan yang disemai, lalu dimasukan ke wadah yang basah. Setelah 10 hari, akan muncul kecambah.

"Selanjutnya, dipindah ke wadah peremajaan selama 10 hari. Kemudian, dipindah ke dewasa 10 hari. Jadi setiap 10 hari sekali sudah dipanen dan ini semuanya gak kelihatan tempat penampungan airnya. Karena sumber airnya satu dan diatur suhunya," ujarnya.

Samuel menyebutkan, ada beberapa kelebihan bercocok tanam hidroponik jika dibanding dengan media tanam di tanah. Katanya, ada banyak hal-hal yang gak bisa diukur di tanah. Untuk proses tersebut, tentu menghabiskan banyak waktu.

"Tapi kalau di sini, kita menggunakan busa yang di mana tidak mengandung unsur hara, sehingga kita gak perlu repot untuk melakukan test lab. Kalau di sini semua bisa kita ukur semua," katanya.

"Sebenarnya yang paling masalah itu, kalau di tanah itu untuk menghindari hama disemprot pestisida. Dengan ini, kita tidak pakai pestisida sama sekali. Kita mendesain agar terhindar dari hama, jadi lebih aman. Di sini hanya menggunakan nutrisi saja," tambahnya.

Meski demikian, Samuel juga menyadari ada kendala dalam menetralkan suhu dan mengontrol air. "Kemudian karena ini di kota, suhunya panas berbeda jika di pegunungan," katanya. 

Saat ini, hasil panen dari green house yang dikelolanya diminati ritel dan kafe. Namun, ia belum menjual lewat media sosial karena permintaan untuk pelanggannya masih kurang. Bahkan jika para peminat kekurangan sayur hidroponik, ia meminta petani yang tergabung dalam komunitas untuk menutupi. 

"Kita biasanya men-suply sayur ini ke kafe yang sesuai segmentasi, biasanya kafe yang menyediakan sayur-sayur hidroponik. Untuk saat ini belum ada jualan via digital. Saat ini kita bantu reseller kita dulu," ucapnya.

Samuel berpesan, untuk memulai cara bercocok tanam jenis ini bisa memanfaatkan halaman rumah. Mulai dari baskom, botol-botol bekas di rumah. Menurutnya, jika cara itu ditekuni bisa melanjutkan ke bisnis yang lebih serius. 

"Kalau menurut saya ini prospeknya besar. Ini kita hanya tanam sayur dan buah melon aja sudah menghasilkan untung yang besar. Ada lagi yang bisa ditanam selain itu, ada daun mint, dan buah lainnya," ucapnya.

"Kita senang jika sebagian banyak yang menerapkan hidroponik, kita bisa saling mengisi jika ada kekurangan. Setidaknya bisa mengonsumsi untuk pribadi. Bisa lebih sehat dan mengurangi pengeluaran juga kan," harapnya.