Millennial di Asahan Dilatih Cara Membuat Terasi untuk Ide Usaha

Firda menuturkan belacan atau terasi merupakan bumbu tradisional khas Indonesia yang sudah ada dari zaman kerajaan yang berkaitan dengan sejarah berdirinya Kota Cirebon. Selain itu belum banyak yang tahu cara membuat terasi.

“Terasi terbuat dari udang maupun ikan-ikan kecil. Terasi memiliki bau yang khas dan sudah terkenal se-Asia Tenggara,” kata dia.

Kegiatan ini dirasa penting untuk menambah skill bagi para perempuan di Sei Apung. Selain itu bisa dijadikan ide untuk berwirausaha.

“Ini juga mengingatkan mereka bahwa terasi bisa menjadi penggerak ekonomi bagi mereka yang ingin berwirausaha,” kata Firda.

Sehingga usaha belacan ini merupakan prospek yang sangat menguntungkan karena minim biaya transportasi dan bisa mendapatkan bahan baku dengan harga lebih murah.

Apalagi, kata Annisa, Tanjungnalai merupakan daerah pesisir di Sumatra Utara yang banyak warganya berpenghasilan sebagai nelayan. 

“Kami berharap dengan adanya kegiatan ini lebih banyak lagi perempuan millennial yang mau berwirausaha dan dapat memanfaatkan potensi dari daerahnya serta bisa mengembangkan daerah mereka menjadi lebih baik lagi,” bebernya.

Annisa mengatakan pelatihan ini juga sejalan dengan program kerjanya Ganjar Pranowo untuk mendukung tumbuhnya UMKM. Pada kesempatan itu mereka pun sekaligus memerkenalkan sosok Ganjar.