5 Produk Komoditi Andalan Sumut yang Jadi Rebutan di Pasar Global

Kalau bicara soal ekspor Sumut, jagoan utamanya jelas kelapa sawit. Komoditas ini bukan sekadar produk unggulan, melainkan fondasi ekonomi provinsi. Perannya begitu dominan hingga menyumbang lebih dari sepertiga total nilai ekspor daerah.

Angkanya tak main-main. Hanya dalam sembilan bulan pertama 2023, nilai ekspor minyak sawit mentah (CPO) dan produk turunannya sukses menembus $2,6 miliar AS. Ini menegaskan posisi sawit sebagai mesin penghasil devisa yang luar biasa kuat.

Artinya, produk sehari-hari yang kamu temui di luar negeri, mulai dari sabun hingga makanan ringan, sangat mungkin dibuat dari bahan baku yang berasal dari perkebunan subur di Sumatera Utara. Pengirimannya menjangkau pusat ekonomi dunia seperti Tiongkok, Amerika Serikat, dan India.

Aroma kopi Mandailing yang khas telah lama melintasi benua. Bersama dengan Sidikalang dan Lintong, ketiganya menjadi "trio emas" yang mewakili kopi spesialti Sumut di mata dunia. Kualitas premium dengan cita rasa kompleks inilah yang menjadikannya primadona di kedai-kedai kopi ternama dari Tokyo hingga New York.

Permintaan tinggi ini punya nilai ekonomi yang sepadan. Sepanjang 2023, proyeksi nilai ekspor kopi dari Sumut mencapai angka impresif: $250 juta AS. Sebuah bukti bahwa secangkir kopi adalah aset ekonomi yang berharga. Pasar utamanya adalah negara dengan budaya kopi yang kuat, seperti Amerika Serikat, Jerman, dan Jepang.

Dari semua komoditas, mungkin inilah yang paling mewah. Dijuluki 'emas putih', sarang burung walet merupakan pilar ekspor Sumut yang bernilai fantastis. Statusnya sebagai produsen nomor satu di Indonesia bukanlah isapan jempol.

Valuasinya benar-benar mencengangkan. Pada tahun 2024, ekspornya berhasil membukukan nilai $135,7 juta AS. Lebih hebatnya lagi, satu kali pengiriman seberat satu ton bisa dihargai hingga Rp41,4 miliar. Tiongkok menjadi destinasi utamanya, di mana sarang walet dianggap sebagai simbol status dan makanan kesehatan premium.

Jauh sebelum sawit meroket, karet alam adalah andalan utama Sumut. Sebagai pemain lama, Sumut punya reputasi yang kokoh di industri ini. Hingga kini, daerah ini masih menjadi salah satu eksportir karet terdepan di Indonesia.

Meski harus menghadapi harga global yang sering tak menentu, sang veteran ini membuktikan dirinya tangguh. Roda industrinya terus berputar. Aktivitas ekspornya berjalan konsisten, menunjukkan resiliensi yang luar biasa. Setiap bulan, puluhan ribu ton lembaran karet dari Sumut berlayar ke berbagai negara industri, siap diubah menjadi ban, sarung tangan medis, dan produk vital lainnya.

Inilah sang kuda hitam dalam daftar ini. Kolang-kaling, buah aren yang biasa jadi isian es campur, secara mengejutkan berhasil naik kelas. Sebuah bukti nyata bahwa inovasi tidak mengenal batas.

Pencapaian ini dipelopori oleh para petani dan pengusaha di Tapanuli Selatan. Produk sederhana ini kini telah menemukan pasarnya di luar negeri, dengan Vietnam menjadi salah satu negara pengimpor setia. Kisah sukses kolang-kaling menjadi inspirasi, membuktikan bahwa produk yang dianggap biasa pun memiliki peluang untuk mendunia jika dikelola dengan visi yang tepat.

Dari raksasa perkebunan hingga 'kuda hitam' dari pedesaan, kelima komoditas ini menunjukkan betapa beragam dan kuatnya potensi ekonomi Sumatera Utara. Masing-masing punya peran unik untuk mengibarkan bendera Indonesia di pasar global. Tentu ini jadi alasan lain untuk semakin bangga dengan produk lokal, kan?