Cerita Anak Putus Sekolah Ciptakan Minuman Asam Somboy di Medan

Bangkit dari keterpurukan

Pria yang hidupnya kurang baik lantaran putus sekolah sejak berusia 14 tahun itu ingin bangkit dari keterpurukan. Ia mulai bekerja dengan dua rekannya yang juga mengalami permasalahan sosial. Sebut saja namanya Aswin (35) dan Gunawan (18).

Ketiganya bekerja mengelola kafe bernama Kopi Kombur di lingkungan Balai Bahagia Medan. Sebelum bekerja di Kopi Kombur, Gilang merantau ke Tarutung lantaran putus sekolah. Tujuannya untuk bekerja mencari uang kendati tanpa ada ijazah.

Di daerah yang terletak di Kabupaten Tapanuli Utara itu, Gilang mulai meniti karir dengan bekerja di tempat kopi. Pertama kali ditugaskan, ia dibagian melayani pengunjung.

Kemudian berpindah dengan bertanggungjawab di kasir, bagian dapur, hingga dipercaya menjadi barista. "Tugasnya saat itu, memelihara kebersihan dan ikut serta di dalam memberikan service yang terbaik kepada para tamu. Dari pekerjaan itu, saya belajar men-service makanan atau minuman ke tamu dan membersihkan meja," kata Gilang.

Hanya dua tahun Gilang berada di sana. Kemudian, ia balik ke Medan untuk mencari pekerjaan lain. "Ketika balik ke Medan, dapat tawaran untuk bekerja jadi barista. Padahal saat itu, ingin merantau ke Bandung. Tetapi, setelah informasi yang diberikan orangtua ada lowongan pekerjaan ini, ya sudah saya mau," ujarnya.