Medan, IDN Times - Membeli makanan dan minuman dalam kemasan kerap menjadi pilihan saat sedang malas memasak atau sedang bepergian. Memang tak salah jika kamu terpaksa harus mengkonsumsinya.
Namun, kamu harus selalu teliti dan memperhatikan hal berikut ini sebelum memutuskan membeli. Tujuannya, untuk kesehatan tetap terjaga dan kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi. Apa saja ya?
Biasanya, dalam produk pangan kemasan, jumlah sajian per kemasan memiliki lebih dari satu sajian.
Jumlah sajian tersebut, menunjukkan jumlah takaran saji yang terdapat dalam satu bungkus atau kemasan.
Misalnya saja dalam kemasan makanan tertulis "5 sajian per kemasan".
Hal ini berarti dalam satu kemasan dapat dikonsumsi sebanyak 5 kali dalam porsi yang sama besar.
Yang perlu kamu perhatikan, angka-angka pada informasi nilai gizi produk pangan kemasan menunjukkan nilai kandungan nutrisi per sajian, bukan per kemasan.
Izin edar pangan di Indonesia dikeluarkan oleh Badan POM RI.
Nomor ini menunjukkan bahwa makanan dan minuman kemasan yang kamu beli sudah terdaftar resmi di sana.
Bila kamu gak menemukan nomor izin edar ini pada kemasan artinya produk kemasan tersebut bisa dikatakan ilegal dan gak terjamin keamanannya.
Bahan kemasan makanan dan minuman yang aman terbuat dari gelas atau plastik dengan food grade jenis HDPE dan LDPE.
Kamu bisa mengeceknya di bagian bawah kemasan. Selain itu, kamu juga harus teliti periksa kondisi kemasan tidak bocor, dan segel kemasan masih utuh.
Ini untuk memastikan produk kemasan masih terjaga kualitasnya dan aman dari kontaminasi.
Ini hal yang wajib kamu cek juga. Pastikan kamu gak mengkonsumsi makanan dan minuman yang lewat dari expired date-nya.
Tanggal kedaluwarsa atau label expired date pada kemasan seharusnya bisa terbaca dengan baik oleh konsumen. Kamu akan lihat ada angka yang menunjukkan tanggal, bulan, dan tahun.
Tapi kalau daya simpannya lebih dari 3 bulan, kamu bisa cukup memperhatikan bulan dan tahunnya saja.
Angka kalori total ini menerangkan seberapa banyak energi yang kamu peroleh saat mengkonsumsi satu sajian makanan atau minuman kemasan.
Makin banyak sajian yang kamu konsumsi, maka makin besar pula jumlah kalori yang kamu peroleh.
Makanan atau minuman kemasan yang dibuat berdasarkan lebih dari satu macam bahan biasanya akan menampilkan daftar komposisi pada kemasannya.
Umumnya, daftar komposisi ini akan diurutkan dari jumlah kandungan terbanyak hingga yang paling sedikit.
Dengan mencermati daftar komposisi ini kamu sekaligus bisa menghindari bahan makanan tertentu lho
Angka kecukupan gizi atau nutrition facts menunjukkan sebanyak apa kebutuhan nutrisi harianmu yang bisa dipenuhi saat mengkonsumsi makanan atau minuman tersebut.
Contoh, tubuhmu membutuhkan 67 gram lemak per hari.
Sedangkan kandungan lemak pada label kemasan tertera hanya 12 gram.
Ini artinya makanan tersebut hanya bisa memenuhi 18 persen kebutuhan lemak harianmu.
Tulisan ini disadur dari Community Writer Intan Deviana Safitri Penting! Cek Dulu 8 Hal Ini Sebelum Kamu Membeli Produk Pangan Kemasan