Festival Onde, Berkreasi Menyambut Tradisi Dongzhi
Festival onde tahun 2023 di Medan (IDN Times/Indah Permata Sari)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Setelah absen digelar karena pandemik selama 2 tahun, Edu Creative kembali menggelar festival Onde di d’Loft Food Lover Thamrin Plaza Kota Medan, Kamis (21/12/2023).
Marctini dari pihak edu creative menjelaskan bahwa festival ini merupakan kompetisi membuat kreasi Onde menggunakan tepung ketan, air mineral, serta pewarna makanan yang aman.
Kegiatan ini mengingat adanya tradisi Tionghoa di mana mereka makan onde setiap tanggal 22 Desember. Ini dikenal dengan Festival Dongzhi.
Secara harafiah, Festival Dongzhi (冬至) berarti 'Kedatangan Musim Dingin', dan dirayakan dengan tradisi Tionghoa makan onde setiap tanggal 22 Desember. Pada Festival Dongzhi yang merupakan tradisi Tionghoa tersebut, keluarga berkumpul setiap tanggal 22 Desember untuk makan onde bersama-sama.
Festival Dongzhi merupakan salah satu dari '24 terminologi matahari' pada kalender matahari tradisional Tiongkok.
1. Keseruan peserta membuat onde berdasarkan inovasi dan kreatif
Festival onde tahun 2023 di Medan (IDN Times/Indah Permata Sari)Marctini mengatakan bahwa para peserta yang ikut telah disediakan tepung, air, pewarna dan alas display. Nantinya, penilaian untuk peserta berdasarkan kerapian dan kreasi Onde yang dibuat.
Keseruan para peserta lomba ini memiliki durasi waktu selama 2 jam, untuk berkreasi dan menyelesaikan Onde mereka.
Terlihat para peserta mengeluarkan beragam keunikan bentuk dengan kreatif dan inovatifnya.
Baca Juga: 15 Inspirasi Busana Etnik Tiongkok Modern dari Koleksi Denny Wirawan
2. Hasil bisa dibawa oleh peserta untuk dinikmati bersama keluarga
Festival onde tahun 2023 di Medan (IDN Times/Indah Permata Sari)Setelah itu, hasil karya tersebut dapat dibawa pulang dan dimasak peserta untuk dinikmati bersama dengan keluarga di rumah masing-masing.
"Festival Onde ini merupakan cara untuk merayakan tradisi Chinese Tangyun di mana Onde dipersiapkan sebagai hidangan untuk keluarga dan dihormati leluhur yang sudah meninggal," katanya.
3. Festival ini guna mengingat pentingnya melestarikan budaya tradisional
Festival onde tahun 2023 di Medan (IDN Times/Indah Permata Sari)Marctini menambahkan bahwa peserta festival ini dibatasi 20 hingga 30 orang guna memudahkan penilaian. Tujuan dari festival ini untuk melestarikan budaya tradisional dengan mempertahankan adat istiadat.
"Kegiatan ini sekaligus mengingat pentingnya melestarikan budaya tradisional terutama dalam membuat Onde," tutupnya.
Baca Juga: 10 Macam Isian Onde-Onde Menarik, Bukan Cuma Kacang Hijau!