Bukan Sekedar Bumbu Dapur, Lengkuas Punya Segudang Manfaat Kesehatan
Bisa hilangkan jerawat hingga tingkatkan kesuburan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times – Lengkuas pasti bukan barang yang asing. Menjadi pelengkap bumbu dapur untuk penyedap makanan. Rempah dari jenis tanaman rimpang ini banyak dijumpai tumbuh di Asia.
Selain untuk masakan, lengkuas atau laos juga digunakan sebagai obat tradisional. Tanaman herbal ini memiliki aromanya menyengat dan memiliki cita rasa yang pedas, tapi tidak sepedas jahe. Karena itu, rempah ini kerap menjadi pelengkap masakan, seperti rendang atau kari.
Dilansir Halodoc, Lengkuas kaya akan kandungan zat yang bermanfaat bagi tubuh. Antara lain vitamin A, B1, B2, B3, C, dan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, dan zink. Selain itu, rempah juga mengandung tinggi antioksidan yang berguna untuk kesehatan. Banyaknya kandungan nutrisi dalam rempah ini membuatnya memiliki manfaat untuk kesehatan.
Simak nih guys, segudang manfaat lengkuas untuk kesehatan.
1. Memberikan perlindungan dari infeksi
Ekstrak lengkuas menghasilkan minyak atsiri. Kandungan di dalam minyak atsiri dinilai efektif mengatasi berbagai infeksi yang disebabkan dari patogen, seperti jamur, ragi, dan parasit.
Manfaat ini tercatat di dalam dua jurnal berbeda, yakni Antioxidant and Antimicrobial Activity of Alpinia officinarum dan Alpinia: the gold mine of future therapeutics.
Rimpang ini mengandung flavonoid, tanin, saponin, dan beberapa senyawa fenolik lainnya. Fitokimia ini mampu menunjukkan efek antiinflamasi dan analgesik yang kuat.
Hasilnya, tanaman ini mampu membantu mengurangi gejala atau keluhan kesehatan akibat radang sendi yang terjadi.
Baca Juga: 5 Perbedaan Lengkuas dan Jahe yang Perlu Kamu Tahu