4 Tips Membuat Beef Rice Bowl di Rumah, Ide Bekal Praktis!
ilustrasi beef rice bowl (unsplash.com/Christian Dala)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beef rice bowl merupakan salah satu hidangan simple yang sangat mudah untuk dibuat. Biasanya kamu mungkin kerap menemukan sajian beef rice bowl ini di restoran-restoran cepat saji dengan berbagai macam pilihan bahan-bahan yang digunakan dalam sajian tersebut. Tentu saja sajian tersebut akan terasa sangat menggugah selera pada saat disajikan.
Sebetulnya beef rice bowl merupakan penggabungan antara nasi pulen dengan kombinasi irisan daging sapi yang dimarinasi, sayuran segar, hingga berbagai topping yang tidak kalah lezat dan memanjakan lidah. Jika kamu memang tertarik untuk membuat beef rice bowl, maka coba simaklah beberapa tips berikut ini dalam membuatnya sendiri di rumah.
1. Memilih daging sapi berkualitas
ilustrasi daging iris (unsplash.com/Ricky LK)Pada saat menyajikan beef rice bowl tentunya kamu harus memilih daging sapi yang memang berkualitas baik untuk disajikan. Memilih daging sapi yang kualitasnya baik bukanlah hal yang sulit untuk dilakukan, sebab ada tanda-tanda tersendiri yang dapat kamu perhatikan untuk bisa mendapatkan yang kualitasnya terbaik.
Kamu disarankan untuk menggunakan daging sapi pada bagian sirloin atau ribeye karena hasilnya akan jauh lebih lezat pada saat disajikan. Daging sapi yang kualitasnya bagus akan memiliki warna yang cerah, tekstur yang kenyal saat ditekan, aromanya yang tidak menyengat, serta tidak mengeluarkan lendir sama sekali.
2. Memotong dan memarinasi daging dengan tepat
ilustrasi daging marinasi (pexels.com/Avraami Barri)Untuk proses penyajian beef rice bowl sebetulnya bukan hal yang sulit karena untuk proses pemasakannya juga cukup sederhana. Kamu bisa terlebih dahulu memotong atau mengiris daging sapi sesuai dengan kebutuhan masing-masing sebelum nantinya akan dimarinasi sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
Untuk bumbu marinasi yang digunakan biasanya merupakan kombinasi antara kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan sedikit gula yang dicampurkan bersama. Kamu bisa menuangkan semua bumbu marinasi tersebut pada irisan daging dan diamkan minimal 30 menit atau bahkan semalaman di dalam kulkas agar meresap dengan mendalam. Penambahan bumbu marinasi ini bukan hanya akan memberikan cita rasa yang lezat, namun juga akan membuat teksturnya menjadi lebih empuk.
3. Pilih nasi yang pulen
ilustrasi nasi (unsplash.com/Maria Ionova)Nasi merupakan bagian yang tak kalah penting pada saat membuat beef rice bowl karena akan sangat mengenyangkan apabila kamu dapat mempersiapkannya dengan tepat. Sebetulnya memang untuk menentukan nasi yang pulen dan berkualitas bukanlah hal yang sulit, sebab kamu dapat memperhatikan ciri-ciri yang dimilikinya.
Biasanya untuk sajian beef rice bowl akan menggunaakn beras Jepang yang juga kerap disebut dengan nasi sushi karena memiliki tekstur yang lembut dan pulen. Namun, jika memang hanya bisa menggunakan nasi biasa tentu tidak masalah selama dimasak dengan tingkat kematangan yang tepat, sehingga tidak membuat teksturnya menjadi lembek saat disajiakn.
4. Tambahkan bahan-bahan pelengkap sebelum disajikan
ilustrasi beef rice bowl (unsplash.com/Roman Bonaparte)Kamu bisa saja menambahkan bahan-bahan tambahan pada saat akan menyajikan beef rice bowl di rumah. Untuk penyajiannya memang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing karena mungkin setiap orang memiliki preferensi tersendiri dalam menentukan bahan-bahan pelengkap yang akan ditambahkan pada beef rice bowl yang akan dibuatnya nanti.
Kamu bisa menambahkan sayuran segar, seperti misalnya wortel, bayam, brokoli, hingga sayuran lain yang diolah dengan cara dikukus atau pun ditumis ringan. Selain itu, penambahan telur, biji wjen, irisan daun bawang, hingga nori akan sangat melengkapai sajian beef rice bowl yang kamu buat. Tidak ketinggalan kombinasi saus tambahan seperti saus teriyaki atau saus ponzu mampu memperkaya cita rasa pada sajian beef rice bowl yang kamu buat.
Sebetulnya membuat beef rice bowl tidak sulit karena merupakan sajian yang mudah dibuat. Kamu bisa mengombinasikan berbagai bahan-bahan yang ada agar tetap bisa memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Bikin ngiler, ya!
Baca Juga: Resep Bolu Pandan Rice Cooker, Teksturnya Fluffy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
