Resep Donat Menul Pakai 5 Bahan yang Praktis
Kata siapa membuat donat itu susah? Buktinya dengan 5 bahan saja kamu sudah bisa membuat donat yang fluffy dan enak. Kunci supaya donat tidak gagal meski hanya memakai bahan sedikit adalah pada proses menguleni dan menggorengnya. Tidak begitu banyak teknik, tapi memastikan hal kecil seperti penyaringan bahan kering itu amat penting.
Donat menul bisa bikin perut kenyang. Sebagai ide jualan pun juga oke yang tentu saja gak bikin kantong menipis. Jika kamu bosan jajan di luar, lebih baik coba buat donat menul sendiri. Untuk resepnya bisa kamu ikuti melalui ulasan artikel di bawah ini.
Bahan-bahan Membuat Donat Menul
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 11 gram ragi instan
- 4 sendok makan gula pasir
- 300 mil air hangat
- 6 sendok makan margarin
- Minyak goreng secukupnya
- Gula bubuk secukupnya
- Coklat lumer secukupnya
Cara membuat
- Saring semua bahan kering seperti tepung terigu dan ragi instan.
- Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Campur hingga rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga bahan tercampur rata.
- Masukkan margarin, uleni hingga kalis. Lanjut, bagi adonan jadi beberapa bagian dan bulatkan.
- Lubangi bagian tengahnya dengan jari, lalu resting selama 45 menit sampai adonan mengembang.
- Tuang minyak goreng cukup banyak dalam wajan, lalu goreng donat secara bertahap.
- Jangan lupa membalikkan donat, bila bagian bawahnya sudah berwarna kecokelatan.
- Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
Tips membuat Donat Menul
- Pastikan menggoreng donat dalam kondisi minyak sudah panas.
- Jika donat sudah matang dan dingin, beri taburan gula bubuk atau lelehan coklat batangan.
- Cukup balik donat dua kali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
Jika kamu mengikuti resep ini sesuai dengan takaran bahan, maka kamu bisa mendapatkan sekitar 15 buah donat. Tipikal donat yang awet mengembang dan manisnya pas. Bisa untuk opsi camilan saat akhir bulan. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
