Resep Cireng Sehat dan Rendah Kalori, Camilan Enak untuk Diet
ilustrasi cireng (pexels.com/Andri Sutisna)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cireng biasanya terbuat dari tepung aci atau tapioka yang dicampur dengan bumbu rempah dan menghasilkan cireng yang gurih dan kenyal. Kemudian digoreng seperti biasa hingga garing dan disajikan bersama saus cocolan atau dimakan begitu saja.
Meskipun cireng rasanya enak, tapi dari segi kesehatan kalau makan terlalu sering bisa berdampak juga, lho. Namun, kini jangan khawatir lagi dengan itu, kita bisa bikin cireng sehat rendah kalori dari bahan-bahan alami. Berikut resepnya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan bumbu masakan di kulkas (archanaskitchen.com)Bahan:
- 5 lembar rice paper
- Air secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm minyak
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Boncabe secukupnya
2. Cara membuat cireng sehat
ilustrasi tepung (pexels.com/ShotPot)Cara membuat:
- Tuangkan air ke dalam wadah besar, kemudian tambahkan kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Masukkan rice paper ke dalam air kaldu selama 30 detik hingga lunak.
- Setelah itu pindahkan ke atas talenan san gulung memanjang. Potong-potong menjadi 10 bagian kecil.
- Panaskan panci, tambahkan sedikit minyak dan masukkan gulungan rice paper. Masak hingga berwarna putih dan krispi. Jika menempel, pisahkan dengan mengguntingnya.
- Tiriskan lalu sajikan ke piring, tambahkan bumbu tabur sesuai selera.
3. Cireng sehat rasa lebih lezat
ilustrasi cireng cobek (youtube.com/dapur hani)Cireng sehat ini terbuat dari paper rice yang mengandung rendah kalori, sehingga semua orang bisa makan cireng yang enak dan bergizi. Resep ini bisa jadi inspirasimu untuk membuat olahan cireng lezat, dan bisa diolah sedemikian dengan bumbu rempah lainnya sesuai selera.
Camilan ini cocok juga untuk orang yang sedang menjalani diet tapi tetap bisa makan cireng yang sehat dan enak. Cobain, deh karena rasanya bikin ketagihan dan seenak cireng pada umumnya.
Mulai sekarang bisa makan cireng yang sehat tanpa khawatir lagi dengan gizinya. Resep ini bisa jadi referensi kamu dalam membuat jajanan murah yang sehat dan enak.
Baca Juga: Resep Mie Goreng ala Chinese untuk Perayaan Imlek, Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
