TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cheese Potato Rosti Special ala Chef Arnold, Praktis dan Lezat!

Pecinta keju wajib cobain!

Cheese Potato Rosti Special (youtube.com/Arnold Poernomo)
Verified Writer
Yuli dnc

Cheese Potato Rosti adalah hidangan asal Swiss yang biasanya terdiri dari parutan kentang yang digoreng hingga renyah. Makanan ini juga dapat ditambahkan dengan variasi keju agar menambah cita rasa gurih dan lezat. 

Tidak seperti namanya yang terkesan mewah, cara membuat hidangan ini ternyata cukup mudah dan simple. Salah satu resep Cheese Potato Rosti Special yang mudah untuk ditiru adalah resep Chef Arnold Poernomo. Penasaran bagaimana resepnya? Yuk simak selengkapnya berikut ini. 

1. Bahan Cheese Potato Rosti Special

Ilustrasi bahan-bahan (pexels.com/MART PRODUCTION)

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cheese Potato Rosti Special adalah sebagai berikut:

  • Keju slice secukupnya 
  • Keju cheddar secukupnya 
  • Bawang bombai 1/4
  • Kentang 1 buah
  • Telur 2 butir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Black paper secukupnya 

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Keju yang Tepat agar Tak Berjamur, Catat!

2. Cara membuat

Ilustrasi memasak (pexels.com/Yente Van Eynde)
  1. Potong bawang bombai dan ambil 1/4 bagian.
  2. Kupas bawang bombai hingga bersih, lalu potong tipis-tipis.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang bombai. Tumis bawang bombai hingga kecokelatan dan harum.
  4. Ambil kentang dan cuci hingga bersih, lalu parut. Peras dan buang air pada kentang.
  5. Angkat dan tuang tumisan bawang bombai ke parutan kentang. 
  6. Potong panjang tipis-tipis keju slice, selanjutnya masukkan potongan keju ke campuran bawang bombai dan kentang. Aduk hingga tercampur merata. 
  7. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan campuran kentang, bawang bombai, dan keju. Masak Cheese Potato Rosti hingga matang.
  8. Siapkan piring, angkat dan tuang Cheese Potato Rosti ke atas piring. Tambahkan parutan keju cheddar dan telur ceplok  di atasnya.
  9. Taburkan potongan daun bawang, garam, dan black paper secukupnya.
  10. Cheese Potato Rosti Special siap dinikmati.

Verified Writer

Yuli dnc

Mahasiswa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
cheese
potato
kentang
chef arnold
Divert me
Berita Terkini Lainnya

10 Tips Membeli Merica Segar, Pilih yang Utuh!

5 Resep Minuman Pakai Alpukat, Jadi Ide Jualan Cocok Banget

Resep Tiramisu Autentik, Makanan Penutup Klasik Italia

5 Tips Membeli Buah Stroberi yang Matang dan Segar, Jangan Salah!

5 Rekomendasi Tempat Nongkrong Unik di Medan

Top 5 Makanan Medan Favorit Oslo Ibrahim yang Gak Ada Imbangnya

5 Cara Praktis Membuat Selai Homemade dari Buah Tropis

Resep Sup Nasi Rengginang, Makanan Klasik Tiongkok dengan Rengginang!

Snack 3000 Marelan, Tempat Jajan Camilan Murah Meriah 

Resep Yaki Onigiri Chazuke, Kombinasi Dua Masakan Tradisional Jepang!