Resep Sosis Putih Telur, Bebas dari Pengawet!

2. Cara membuat

1. Siapkan wadah ukuran besar, lalu masukkan putih telur, lada, kaldu jamur, garam, dan irisan kecil daun bawang.
2. Kocok atau aduk secara perlahan saja supaya tidak keluar busa telurnya.
3. Siapkan casing sosis colagen sebagai kulitnya.
4. Pada bagian ujungnya, ikat pakai tali rajut. Masukkan adonannya dengan menggunakan corong kecil agar lebih mudah.
5. Kalau semua sudah dimasukkan, lanjut bagi-bagi saja sesuai ukuran panjang sosis yang diinginkan.
6. Kukus kurang lebih 15 hingga 20 menit, atur api kompor sedang cenderung kecil. Jika pakai api kompor yang besar sudah pasti sosisnya akan pecah dan ambyar.
7. Kalau sudah matang, gunting bagian tali ikatannya. Lanjut, bisa di masukin ke freezer atau bisa langsung dimakan juga enak!