Resep Kimpira Ubi Jalar, Ubi Goreng Jepang Saus Manis Gurih 

Cara Membuat Kimpira Ubi Jalar

1. Potong ubi jalar dan wortel menjadi irisan tipis. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis irisan ubi jalar dan wortel hingga mereka mulai berubah warna. Tambahkan mirin, kecap asin, gula, dan garam ke dalam wajan untuk memberikan rasa yang lezat pada sayuran.
2. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga ubi jalar menjadi lembut dan meresap dengan baik semua bumbu. Proses ini akan memberikan cita rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda pada hidangan kimpira ubi jalar dan wortel.
3. Jika menggunakan, taburkan biji wijen di atas hidangan dan hiasi dengan irisan tipis daun bawang. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika diperlukan.
4. Sajikan kimpira ubi jalar panas sebagai hidangan pendamping atau bagian dari hidangan berinspirasi Jepang.