Resep Nasi Lemak Sederhana, Mudah Dibuat tapi Bikin Susah Lupa
Lauk sederhana tetap memberikan cita rasa luar biasa
Nasi lemak sangat populer sebagai makanan khas Melayu yang disinyalir berasal dari Malaysia dan dijadikan makanan tradisional di Sumatera Utara dan Kepulauan Riau. Penyajian yang sederhana tidak membuatnya kalah pamor dari makanan lain. Nasi lemak telah dikenal luas dan jadi favorit banyak orang.
Hidangan satu ini menyuguhkan nasi beraroma harum dengan sajian lauk pelengkap. Meski terlihat sangat sederhana, rasanya tetap bikin susah lupa. Tertarik mencoba resep nasi lemak? Gak ribet, kok. Berikut resep lengkapnya untuk dijadikan panduan.
Bahan Nasi Lemak
Bahan nasi:
- 2 cangkir beras
- 1 cangkir santan kental
- 2 cangkir air
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 buah serai, pipihkan
- Sejumput garam
Bahan lauk:
- 2 butir telur
- 1 buah mentimun
- 1 cangkir kacang tanah
- 1 cangkir ikan teri
- 100 gram tahu
- Minyak goreng
Bahan sambal:
- 5 cabe rawit merah
- 3 siung bawah merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Terasi secukupnya
- Minyak goreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.