Medan, IDN Times- Kafe Titik Temu (.TEMU) yang baru hadir di Medan meluncurkan menu baru di momen Ramadan 1445 Hijriah atau 2024 ini. Tak tanggung ada 39 menu baru yang diluncurkan lewat "Bukber at .TEMU Chef's Table" di Titik Temu yang berlokasi di Pos Bloc Medan, Sabtu (16/3/2024).
Pada kesempatan itu pengunjung berkesempatan mengetahui menu-menu baru langsung dari Head Chef Titik Temu Medan Ary Prabowo.
Branding-Marketing Director Titik TEMU Indonesia Gito Sabata menjelaskan Medan merupakan outlet ke-8 dari kafe yang berawal hadir di Bali ini. Sebelum di Medan, outlet ini hadir di Seminyak, Ubud Bali, dan 5 cabang di Jakarta yakni SCBD, Sarinah,M Bloc, Cipete dan Tebet.
"Kalau kenapa milih posbloc karena ini titik nol Medan. Sesuai konsep menjadi titik temu antara makanan dan tempat yang enak," kata Gito.
Gito sadar kehadiran .TEMU meskipun sebagai pendatang baru di Medan, namun siap bersaing di industri kulinernya.
"Kita sadar banyak tantangan, di Medan itu industri kuliner masih berpusat ke makanan outentik. Namun, kita juga melihat, anak-anak mudanya lebih terbuka ke lifestyle. Kita melihat pasar di Medan sudah siap, dan kita hadir untuk memberikan gairah baru dengan menawarkan konsep kita," ungkapnya.
Selain itu di .TEMU juga memerhatikan soal faktor musik. Untuk menemani pengunjung musik yang disajikan akan benar-benar membuat pengunjung lebih tenang menikmati suasana.
"Hiburan yang kita hadirkan punya style tersendiri yaitu style musik tidak pernah ke arah up beat atau terlalu kencang, kita pengen benar-benar town down. Orang bisa makan dengan ditemani musik yang santai," katanya.
Sementara Head chef Ary Prabowo mengatakan menu-menu yang dihadirkan diyakini cocok dengan lidah orang Medan. Kemarin beberapa menu pulai dari apetizer,main course hingga desert disajikan.
Menu-menu barunya mulai dari Takjil yakni Poffertjes, Roti bakar keju trufffle, Rendang taco. Kemudian main corse antara lain Nasi Goreng Kecombrang Teri Medan, Lidah Asap Cabe Ijo, Balinese Gyudon, Pad Kra Pao, Triple Cheese Lasagna, Calamari Singaporean, Chasio Chicken Rice, Kwayteow gosong dan banyak lainnya.
"Kami senang bisa berbagi momen istimewa ini dengan para undangan kami. Setiap hidangan yang kami sajikan memiliki cerita dan perhatian khusus dari tim kami," ungkap Ary Prabowo.
Berkaitan dengan momen Ramadan, .TEMU memberikan promo spesial dinamai New Menu Double Promo. Berlaku hingga 15 April 2024 atau momen Idul Fitri.
"Saat pengunjung memesan setidaknya satu menu baru saja, sudah dapat diskon 10 persen untuk all-nya. Kemudian jika memberikan review positif di Google kita tambah lagi diskonnya 10 persen jadi total 20 persen," kata COO .TEMU Indonesia, Joseph Erwin.
Selain itu .TEMU juga punya jam operasi spesial saat Ramadan. Senin- Kamis pukul 11.00 sampai 23.00 WIB untuk Senin-Kamis dan sampai pukul 01.00 WIB saat weekend.
Acara bukber itu juga diwarnai dengan penampilan stand up comedy dari Reza Kahar Pahlevi, dan penampilan Helanuansa.