10 Tips Mengolah Ikan Salmon agar Nutrisinya Tidak Hilang
ilustrasi ikan salmon (freepik.com/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dimakan langsung dan dimasak terlebih dahulu adalah cara untuk bisa menikmati ikan salmon. Sajian ikan mentah yang disajikan bersamaan dengan sushi adalah ikan salmon. Bagi sebagian orang tidak menyukai memakan ikan salmon secara mentah.
Nutrisi yang ada dalam ikan salmon sangat banyak, gak heran jika banyak yang gemar mengkonsumsi ikan salmon terutama untuk anak-anak yang masih masa pertumbuhan.
Meski begitu, cara untuk bisa menikmati ikan salmon tidak hanya dimakan mentah saja. Ada beberapa tips untuk mengolah ikan salmon yang belum banyak diketahui oleh banyak orang.
Biar kamu gak penasaran, coba simak dan baca tips-tips mengolah ikan salmon agar nutrisinya tidak hilang di bawah ini. Baca sampai akhir, ya!
1. Pilihlah ikan salmon yang kondisinya masih segar karena daging dan nutrisinya masih terjaga dengan baik
ilustrasi ikan salmon dalam es (freepik.com/mdjaff)2. Pastikan ikan salmon memiliki tekstur daging yang kenyal. Hindari mengambil ikan salmon yang lembek karena salmon tidak segar lagi
ilustrasi daging ikan salmon (unsplash.com/Karyna Panchenko)3. Bersihkan ikan salmon dengan teliti menggunakan air sampai semua kotoran dalam perut ikan salmon hilang
ilustrasi membersihkan ikan salmon (freepik.com/freepik)4. Potong ikan salmon sesuai selera. Biasanya ikan salmon difillet dan dipotong vertikal
ilustrasi memotong ikan salmon (pexels.com/Thu Huynh)5. Sebelum mulai memasak, beri ikan salmon perasan lemon untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan salmon
ilustrasi memberi jeruk lemon pada ikan (freepik.com/freepik)Baca Juga: 5 Spesies Ikan Buntal yang Hidup di Perairan Indonesia
6. Gunakan metode memasak yang kamu inginkan. Bisa dipanggang, dikukus, dan digoreng
ilustrasi menggoreng salmon (unsplash.com/Collab Media)7. Saat memasak gunakan api kecil karena ikan salmon sangat mudah matang
ilustrasi memasak dengan api sedang (pexels.com/Teona Swift)8. Tambahkan bumbu penyedap pada salmon untuk menambahkan rasa yang lebih nikmat saat dimasak
ilustrasi ikan salmon diberi bumbu (unsplash.com/David B Townsend)9. Jangan terlalu sering membolak-balik ikan salmon saat dimasak karena bisa membuat salmon menjadi hancur
ilustrasi membalikan ikan (pexels.com/RDNE Stock project)10. Untuk penyajian, kamu bisa tambahankan saus atau hiasan yang bisa menambah kelezatan ikan salmon yang matang
ilustrasi salmon yang matang (pixabay.com/Wow Phochiangrak)Ikan salmon menjadi ikan mahal yang memiliki segudang nutrisi yang baik untuk tubuh. Untuk itu harus benar-benar paham cara mengolahnya agar nutrisi pada ikan salmon tidak hilang. Yuk, ikuti tipsnya sekarang juga!
Baca Juga: 3 Fakta Pengolahan Fugu, Ikan Beracun Favorit Warga Jepang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
