4 Cara Bikin Masakan Lebih Harum dengan Bahan Sederhana
Rumah masakan yang harum tentu saja dapat menggugah selera, bahkan sebelum makanan tersebut disajikan. Wangi yang sedap dari dapur bukan hanya soal teknik memasak, namun juga terkait pada pemilihan bahan yang tepat agar bisa menambah keharuman alami pada setiap hidangan yang disajikan nanti.
Tanpa memerlukan bahan mahal atau penyedap buatan, tentunya kamu tetap bisa membuat masakan yang lebih menggugah selera hanya dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur. Dengan sedikit penyesuaian dan juga efek yang tepat, maka masakan rumah pun akan tercium semerbak selayaknya hidangan yang ada di restoran.
1. Gunakan daun jeruk untuk aroma segar
Daun jeruk purut dikenal sebagai salah satu bahan dapur yang cukup efektif untuk memberikan aroma segar dan harum khas pada masakan. Pada saat dimasukkan ke dalam tumisan atau kuah, maka daun jeruk akan secara otomatis melepaskan minyak atsiri yang dapat memperkaya aroma dan juga memberikan kesan yang lebih segar pada hidangan yang tersaji.
Kamu bisa menambahkan dua hingga tiga lembar daun jeruk yang sudah disobek-sobek sebelumnya agar aromanya akan lebih cepat menguap. Pastikan bahwa daun jeruk tersebut dimasukkan pada saat proses memasak sedang berlangsung agar wanginya dapat meresap dengan sempurna ke dalam masakan tersebut.