Medan, IDN Times- Dalam waktu dua pekan, restoran Beef Bowl asal Jepang Yoshinoya membuka dua cabang baru di Medan. Teranyar Yoshinoya cabang Ring Road Medan diresmikan, Rabu (4/12/2024).
Restoran yang berdiri sejak 1899 dengan resep asli Jepang yang sudah lebih dari 120 tahun ini kini sudah punya 170 cabang di Indonesia.
Zuhdan Kamal, Senior Marketing Activation Manager Yoshinoya Indonesia mengatakan kehadiran Yoshinoya cabang baru untuk lebih mendekatkan diri dengan customer. Dia melihat Ringroad adalah jalur dengan lalu lintas yang cukup sibuk.
"Ini outlet ke-6 di Medan dan 170 di Indonesia. Karena kami ingin mendekatkan diri dengan customer kita, di Ringroad ini jalurnya padat kita ingin mendekatkan diri," kata Zuhdan.
Menurutnya tak ada strategi khusus untuk menarik minat pelanggan. Namun mereka punya berbagai menu hemat. "Trik kita normal. Makanan kita ada yang hemat, super deal, atau hot deal, menu hemat dengan harga terjangkau.
Soal ekspansi di Kota Medan, menurutnya sejauh ini cukup banyak permintaan untuk cabang baru. Namun menurutnya masih dipelajari.
"Targetnya karena ini daerah yang dilalui banyak orang. Kalau daerah ini macet, capek, paling tidak kita memudahkan. Soal cabang baru, banyak permintaan yang masuk ke kita. Masih dipelajari," katanya.
Beberapa pilihan beef bowl andalan adalah original beef bowl dengan rasa gurih asin dimasak dengan resep rahasia yang sudah lebih dari 120 tahun, Yakiniku Beef Bowl dengan saus spesial yakiniku dan Black pepper Beef Bowl dengan saus lada hitam pedas.
Sementara "paket puas" yakni paket BEEF BOWL dengan pilihan 3 pcs gorengan ayam dan Ocha Free Flow (minum sepuasnya) hanya dengan menambah Rp 20.909,--
Super deal yang dimaksud adalah menu hemat ayam mulai dari Rp31 ribu dengan 2 piluhan yaitu menu Big Fried Chicken (Ayam goreng garing) plus nasi dan menu Chicken Karaage (Ayam goreng khas Jepang) plus nasi. Sementara menu favorite terbaru untuk pencinta pedas yaitu "HOT DEAL", paket gorengan + sambal korek bawang yang terbuat dari cabe asli. Disajikan dengan nasi dan pickle mayones.
Selain itu pembukaan Yoshinoya di Ringroad Setiabudi Medan memberikan 2 promo besar, yaitu gratis bantal sapi seharga Rp 85 ribu setiap pembelian menu Yoshinoya senilai Rp 150 ribu berlaku 5 - 11 Desember 2024 dan kupon hemat hingga 50 persen berbagai macam menu termasuk kopi susu berlaku 5 Desember 2024 - 31 Januari 2025.