Foodies, merapat! Jika ada satu kota di Indonesia yang identik dengan petualangan rasa, Medan adalah jawabannya. Namun, di antara semua kelezatan itu, ada satu hidangan sederhana yang berhasil mencuri hati banyak orang dan menjadi kuliner wajib, mie ayam.
Eits, jangan bayangkan mie ayam yang itu-itu saja. Di Medan, mie ayam adalah kuliner yang kaya warna. Kamu akan menemukan dua aliran utama yang saling bersaing merebut predikat 'terbaik'. Ada mie ayam gaya Jawa yang kental dengan kuah semur manis-gurih, disajikan dengan topping ayam kecap yang medok. Di sisi lain, ada mie ayam gaya Tionghoa dengan kuah kaldu bening yang ringan namun sarat akan cita rasa, sering kali ditemani mie yang lebih tipis dan topping ayam rebus yang lembut.
Dengan begitu banyak pilihan, memilih tempat untuk memulai perburuan bisa jadi membingungkan. Tapi jangan khawatir! Untuk membantumu menavigasi surga mie ayam, ini 7 rekomendasi paling juara di Medan, mulai dari yang legendaris hingga yang kekinian. Siapkan perutmu, dan mari kita mulai petualangannya!