Comscore Tracker

Maknyus! Resep Bihun Kuah Pedas yang Gampang dan Bahannya Murah

Rasa pedasnya bikin ketagihan

Bihun merupakan salah satu bahan makanan favorit di Indonesia. Berawal dari bangsa Tiongkok yang membawanya masuk ke Indonesia, bihun bisa diolah menjadi berbagai macam kuliner yang nikmat. Jadi bakso, sisa berkuah, bisa juga digoreng kering. 

Salah satu olahannya adalah bihun kuah pedas. Praktis dan murah. Berikut cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang sedap.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Maknyus! Resep Bihun Kuah Pedas yang Gampang dan Bahannya MurahPexels.com/Cottonbro

Bahan-bahan:

  • 300 gram daging ayam cincang
  • 260 gram bihun kering
  • 300 gram sawi
  • 10 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 2 batang daun bawang yang dirajang
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Bahan bumbu:

  • 8 sendok makan saus sambal
  • 6 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan cabai bubuk
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak wijen 

2. Rebus bihun sampai matang, tiriskan

Maknyus! Resep Bihun Kuah Pedas yang Gampang dan Bahannya Murahmedium.com

Siapkan panci yang telah diberi air, panaskan. Masukkan bihun ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Kalau sudah, angkat dan tiriskan.

Di sisi lain, panaskan wajan yang telah diberi minyak. Tumis daging ayam dan bawang putih sampai harum. 

Baca Juga: Cocok untuk Musim Hujan, Ini Resep Sup Merah yang Sehat dan Enak

3. Tumis beberapa bahan di atas wajan

Maknyus! Resep Bihun Kuah Pedas yang Gampang dan Bahannya Murahwikihow.com

Tuang air ke dalam wajan berisi ayam dan bawang putih, lalu didihkan. Tambahkan sawi bersama bihun yang telah direbus.

Masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal dahulu. Aduk semua bahan sampai merata. 

4. Tambahkan kecap bersama bahan lainnya

Maknyus! Resep Bihun Kuah Pedas yang Gampang dan Bahannya Murahkitchenperfect.com

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen ke dalamnya, aduk kembali. Cicipi dahulu sebelum dimasukkan cabai bubuk biar rasanya sesuai selera.

Campurkan semua bahan sampai merata. Gak perlu terlalu lama, nantinya bikin bihun jadi lembek. Sajikan bihun kuah pedas selagi hangat.

Nah, gampang kan caranya. Rasa pedasnya bakal bikin kamu merem melek ketagihan.

Baca Juga: 10 Kreasi Resep Ikan Bakar untuk Inspirasi Menu Masakan Harian

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya