Sandwich mayo merupakan salah satu pilihan makanan yang cukup praktis dan lezat untuk dinikmati kapan saja. Sebetulnya hidangan ini merupakan kombinasi antara roti lembut dengan isian yang kaya akan cita rasa dari saus mayo, sehingga cocok untuk disajikan sebagai hidangan sarapan, bekal makan siang, atau makan camilan di sore hari.
Proses pembuatan sandwich mayo terbilang cukup mudah, sehingga kamu bisa menyesuaikannya dengan berbagai isian, dari mulai penambahan sayuran segar, telur, hingga daging sekali pun.
Jika tertarik untuk membuat sandwich mayo, maka perhatikan tips berikut ini dalam membuatnya agar tetap lezat dan menggugah selera.
1. Memilih roti yang tepat
Langkah awal yang perlu kamu lakukan dalam membuat sandwich mayo adalah dengan memilih roti yang tepat karena ini menjadi langkah penting untuk dilakukan. Ternyata pemilihan roti yang terlalu tebal atau keras bisa mengurangi cita rasa pada sandwich, sehingga kamu harus berhati-hati dalam menentukannya.
Pilihlah roti yang lembut seperti roti tawar putih roti gandum atau roti sourdough yang memiliki tekstur ringan dan juga empuk. Selain itu, roti yang dipanggang sebentar ditoaster juga dapat memberikan tekstur yang renyah di luar, namun tetap terasa lembut pada bagian dalam ketika disajikannya nanti.
2. Menggunakan mayonaise yang berkualitas
Seperti namanya tentu saja kamu perlu mempersiapkan mayonaise sebagai salah satu kunci utama dalam proses pembuatan sandwich ini. Saus mayonaise yang digunakan harus memiliki cita rasa creamy dan sedikit asam, sehingga terasa lezat pada saat disajikan nanti bersama dengan bahan-bahan lainnya.
Kamu bisa menyesuaikan cita rasa pada mayonaise dengan menambahkan bumbu lain, seperti mustard, lada, hingga sedikit perasan lemon untuk memberikan sensasi rasa yang segar. Jika memang kamu ingin sensasi yang lebih sehat, maka bisa memilih mayonaise rendah lemak atau pun membuat makanan sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan alami agar tetap terjaga.
Baca Juga: Resep Lobster Roll Sandwich yang Lembut dan Lezat
3. Mengombinasikan isian yang beragam
Untuk menyajikan sandwich mayo yang lebih menarik tentunya kamu bisa menambahkan berbagai isian yang disesuaikan dengan keinginan. Kamu bisa saja menambahkan sayuran segar, daging, hingga telur yang dapat semakin menambah kelengkapan dan juga cita rasa pada sandwich yang akan kamu sajikan nanti.
Lamu bisa menggunakan tambahan selada, mentimun, tomat, atau pun wortel untuk menambah kesegaran dan juga teksturnya. Untuk pilihan protein bisa saja dengan irisan ayam panggang, telur rebus, atau pun tuna. Selain itu, pastikan isiannya tidak terlalu tebal agar sandwichnya tidak mudah berantakan ketika disajikan dan tetap nyaman untuk digigit.
4. Mengoleskan mayonaise secara merata
Penambahan mayonaise pada sandwich sebaiknya tidak dilakukan dengan sembarangan. Untuk memastikan bahwa cita rasanya tetap aman dan merata ke seluruh bagian, kamu bisa mengoleskan mayonaise tersebut secara rata di kedua sisi roti dengan menggunakan pisau ataupun spatula agar tampak menyebar secara tipis dan merata.
Jika memang kamu termasuk orang yang sangat menyukai mayo, maka bisa menambahkan saus tersebut lebih banyak pada bagian tengah sandwich. Teknik ini dilakukan agar setiap gigitan pada hidangan tersebut memiliki cita rasa creamy dari mayonaise yang lezat, serta terasa menggugah selera.
