TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Dimsum Ayam yang Bisa Dibikin di Rumah, Mudah Kok!

Simak resep dimsum ayam sederhana di rumah

ilustrasi saat mengukus Dimsum Udang Rebon (masakapahariini.com)
Verified
Arifin Al Alamudi

Medan, IDN Times- Dimsum adalah makanan yang digemari sejumlah orang. Makanan yang satu ini terbuat dari daging olahan atau udang yang dibungkus dengan kulit pangsit. Di Medan, makanan ini mudah ditemukan dari restoran mewah hingga pedagang kaki lima. 

Namun, gak melulu harus beli di luar, kamu pun bisa membuat dimsum sendiri di rumah. Bagi kamu yang menyukai makanan ini, berikut ini resep dimsum ayam yang sederhana. Yuk, simak langkah-langkahnya.

1. Sediakan daging dan kulit pangsit

Membuat kulit dimsum (belgianfoodie.com)

Untuk membuat dimsum ayam yang sederhana ala rumahan, kamu bisa menyediakan bahan-bahan yang terjangkau. Adapun bahan dimsum yang perlu disiapkan adalah kulit dimsum atau yang sering disebut kulit pangsit. Kemudian ¼ kg dada ayam.

Untuk mengolah dada ayanmnya, kamu bisa mencuci hingga bersih dan beri perasan jeruk nipis. Kemudian, sediakan lima siung bawang putih, ½ bawang bombai, 6 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka dan satu butir telur. Lalu, garam, kaldu dan merica secukupnya.

Baca Juga: 5 Kreasi Sambal Terung Mancanegara, Pedasnya Mantap!

2. Kukus dimsum selama 40 menit

Ilustrasi dimsum (instagram.com/eatenjoy.id)

Setelah bahan sudah tersedia, maka selanjutnya kamu bisa mulai untuk mengolah. Cara membuat dimsum ayam yang mudah dapat dilakukan dengan langkah-langkah ini.

Hal pertama yang kamu lakukan adalah potong ayam dadu. Lalu blender dengan bawang putih, bawang bombai, garam, kaldu dan merica. Haluskan hingga semua bahan benar-benar tercampur rata. Ada juga yang mencampur bahan ini dengan es batu agar adonan lebih padat. 

Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga seluruh bahan tercampur. Setelah itu, kamu bisa memipih adonan ke dalam kulit dimsum. Kemudian, masukkan adonan ke dalam kukusan. Masak selama 40 menit hingga dimsum benar-benar matang.

Topik:
Resep
resep kuliner
Resep Makanan
Divert me
dimsum
Berita Terkini Lainnya

4 Rekomendasi Resto Kuliner Thailand di Medan yang Wajib Kamu Cobain

Ingin Detoks Tubuh? Berikut 5 Resep Agar Ususmu Bersih dari Lemak

5 Fakta Hidangan Oyster, Nikmat tapi Perlu Waspada!

5 Tempat Makan Khas Populer di Humbang Hasundutan 

Resep Cauliflower Pizza, Cocok Buat yang Lagi Diet Karbo!

Tempat Makan Bakso Unik di Binjai, Bikin Terkenang Masa Sekolah

Resep Buttered Noodles, Mie Campur Mentega yang Cepat dan Mudah 

5 Makanan Khas Melayu Kepulauan Riau yang Menggugah Selera

6 Tempat Jual Gorengan Favorit di Medan, Teman Ngopi dan Ngeteh

7 Tanda kalau Kamu Makan di Restoran yang Buruk, Awas Zonk!