TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam, Gurih dan Renyah

Bisa jadi camilan lezat di rumah

ilustrasi pangsit (unsplash.com/Wherda Arsianto)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Pangsit goreng adalah salah satu sajian yang kerap hadir dalam semangkuk mie ayam. Teksturnya yang renyah dan gurih itulah yang membuat pangsit goreng adalah pelengkap yang sempurna. 

Jika kalian ingin membuat pangsit goreng namun ingin lebih variatif dan bisa dijadikan camilan, berikut ada resep pangsit goreng isi ayam yang gurih dan renyah. Super nagih!

Baca Juga: Resep Sambal Pokak Teri yang Enak dan Bikin Nagih

1. Bahan Pangsit Goreng Isi Ayam

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)
  1. Kulit pangsit secukupnya 
  2. Air secukupnya 
  3. Minyak goreng secukupnya 

Bahan isian pangsit:

  1. 200 gram daging ayam, cincang halus 
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus 
  3. 2 sendok makan minyak sayur
  4. 1 sendok makan saus tiram
  5. 1 sendok makan kecap asin
  6. 1/2 sendok teh garam
  7. 1/4 sendok teh merica bubuk
  8. 1/2 sendok teh gula pasir
  9. 2 sendok makan air
  10. 1 sendok teh tepung maizena (sebagai pengental)

2. Cara membuat Pangsit Goreng Ayam

ilustrasi memasak (unsplash.com/Parmanand Jagnandan)
  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuangkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air untuk mengentalkan isian.
  5. Aduk hingga isian ayam menjadi kental.
    Angkat dari panas dan biarkan dingin.
  6. Letakkan sejumput isian ayam di tengah masing-masing lembaran kulit pangsit.
  7. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan tekan ujungnya untuk menutup dengan rapat. Lakukan hingga adonan habis. 
  8. Panaskan minyak dalam wajan hingga panas. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng pangsit hingga keemasan.
  9. Goreng pangsit dalam minyak panas hingga keemasan, sekitar 3-5 menit.
  10. Angkat pangsit dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
  11. Pangsit goreng isi ayam siap disantap. 

Baca Juga: Resep Kulit Pangsit Isi Ragout, Camilan Gurih Bikin Nagih

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep kuliner
pangsit goreng
resep ayam
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Sambal Pokak Teri yang Enak dan Bikin Nagih

10 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Membuat Tumisan

Resep Nam Jim Jaew, Saus Oles Thailand untuk Daging yang Serbaguna

My Mama Kitchen, Resto Vegan yang Wadahi Remaja Berkebutuhan Khusus 

Anna Konsisten Jadi Vegan untuk Kesehatan Tubuh dan Bumi

Resep Anyang Pakis Medan Sederhana, Bikin Lahap Makan

5 Kreasi Sosis Kekinian, Cocok juga Jadi Ide Jualan

5 Tips Memasak Nasi yang Empuk dan Tidak Lengket

5 Tips Memilih Sosis yang Masih Bagus Kualitasnya, Hati-hati!

Raffi Ahmad Datang Resmikan Rojo Sambal Si Aa di Medan