- Food
- Dining Guide
Ternyata 10 Tumbuhan Ini Bisa Dimakan, Baru Tahu?
Semuanya aman dimakan asalkan diolah dengan baik

Indonesia negeri yang kaya akan buah-buah dan sayur. Selain sayuran yang biasa kita makan, ada beberapa tanaman yang sering kita abaikan. Padahal bisa dimakan.
Memang ada juga yang mengandung racun. Tapi kalau diolah dengan benar bisa bermanfaat. Apa saja sih tanaman yang ternyata bisa dimakan?
1. Pangkal batang pohon bambu yang berwarna kuning sering disebut sebagai rebung. Biasanya, rebung dijadikan hidangan sayur bersama kuah santan pedas

2. Pisang tak hanya dimakan buahnya, tetapi juga batangnya, lho. Di Bali, ada hidangan batang pisang yang bernama ares, biasanya disajikan saat upacara keagamaan

3. Begonia memiliki batang yang bisa dimakan secara langsung tanpa harus dimasak dahulu. Sebelum dimakan, kupas dahulu kulitnya sampai bersih

4. Paku sayur biasanya tumbuh di tempat yang lembab, seperti tepi sungai. Sebaiknya dimasak dulu, karena mengandung asam sikimat yang bisa mengganggu pencernaan

5. Pakis mengandung vitamin A, C, dan protein yang 4,5 kali lebih banyak dibandingkan sayuran hijau lainnya. Teksturnya kenyal dan enak

6. Daun kelor biasanya hanya direbus, lalu disajikan bersama saus kacang, seperti pecel. Disarankan tidak merebus terlalu lama biar kandungan antioksidannya tidak hilang

Baca Juga: 7 Tanaman Sayur Ini Indah Ditanam di Pekarangan, Kaya Manfaat!
7. Pohon rotan diambil bagian pucuknya yang lebih dikenal sebagai umbut. Ada yang dijadikan tumisan, lalu dicampur dengan udang atau ikan

8. Bunga turi biasa dimakan bersama pecel. Ternyata daunnya juga bisa dimakan, lho. Nah, daun bunga turi biasanya dimasak plecing pedas

9. Putri malu ternyata bisa diolah menjadi lodeh. Selain lezat, putri malu juga mengandung zat yang mampu mencegah depresi

10. Sekilas pohpohan ini mirip daun kemangi, tetapi lebih bertekstur. Gak jauh berbeda dengan kemangi, pohpohan pun sering dijadikan lalapan


Nah, itulah tumbuhan-tumbuhan yang ternyata bisa dimakan dan bermanfaat. Nah, mana yang sudah pernah kamu makan?
Baca Juga: 6 Tumbuhan yang Dinamakan Berdasarkan Nama Hewan, Ada Anggrek Monyet
Editorial Team
Show All
Berita Terkini Lainnya
TRENDING
- 13 Artis Indonesia Ini Memutuskan Pindah ke Agama Kristen, Siapa Saja?
- 10 Chat Pertanyaan Kocak Murid ke Guru dan Dosennya, Sulit Dipahami!
- Tingkatkan Imun Tubuh, Coba Lakukan 8 Kebiasaan Simpel Ini
- 5 Food Court di Siantar Cocok untuk Buka Puasa Bareng
- 5 Aturan Berhubungan Seks saat Ramadan, Tahan Nafsu Kamu Ya!
- Tangis Bahagia! 10 Momen Haru Nagita Slavina Hamil Adik Rafathar
- Indahnya Toleransi! 10 Artis ini Puasa dalam Keluarga Beda Agama
- Kepengurusan BLiSPI Sumut Dibentuk, Persiapkan Piala Menpora U-14
- Resep Bola-bola Tahu Sederhana, Camilan yang Cocok untuk Buka Puasa
- Dapat Kejutan! 10 Potret Nia Ramadhani yang Baru Ulang Tahun ke-31